Hoe een authentieke Caipirinha-cocktail te maken
Share
Beheers drie versies van de nationale cocktail van Brazilië, de caipirinha, om de Olympische Zomerspelen 2016 op gepaste wijze te vieren.
Door Kate Richards Bijgewerkt: 17 augustus 2018 Save Pin FB Met de Olympische Zomerspelen 2016 in Brazilië, voelen we dat het onze plicht is om je te laten zien hoe je de nationale cocktail kunt mixen zoals je daar in Rio bent. De caipirinha is een heerlijke zoete - maar toch zure - plengoffer, en hoewel er eindeloze creatieve receptvariaties zijn, wordt het traditioneel gemaakt met cachaça (een Braziliaanse cognac), suiker en verse limoen. Caipirinha is gemakkelijk te maken, verfrissend om te drinken en de perfecte drank voor volwassenen om de zomerspelen op gepaste wijze te vieren.
ingrediënten
Om een traditionele caipirinha te maken, jij'Ik heb nodig:
- 2 oz. cachaça
- 1/2 verse limoen, in vieren gedeeld
- 2 theelepels gekorrelde witte suiker
Stappen voor een traditionele Caipirinha
Om te assembleren: voeg de partjes limoen en suiker aan je glas toe en schud het mengsel totdat de suiker bijna is opgelost in het limoensap. Voeg nu de cachaça toe en roer. Voeg ijs toe om je glas te vullen, roer opnieuw en maak het af met een limoen wig garnituur. Drink maar, omdat we nu'opnieuw een tweede versie maken.
2. Caipirinha Lite
Laat's dit niet te verzachten (afgezien van de 2 theelepels die we in het vorige drankje hebben gedaan): De caipirinha is een heel sterke, erg zoete drank. Als het'is iets te veel voor jou, wij'heb een minder intense versie om te proberen.
ingrediënten
Om deze lichtere variant te maken, jij'Ik heb nodig:
- 2 oz. cachaça
- 1/2 verse limoen, in vieren gedeeld
- 2 theelepels Turbinado-suiker
- 1/2 oz. bruisend water of sodawater
- ijs-
- schommelt glas
- muddler
Stappen voor een Caipirinha Lite
Volg de stappen zoals in de vorige cocktail: Muddle limes en suiker in het glas. Voeg cachaça toe en roer en voeg dan ijs toe. Top met koolzuurhoudend water en garneer met limoen. U kunt de hoeveelheid sterke drank en bruisend water altijd aanpassen aan uw specifieke smaak. Drink deze nu ook op, omdat wij'Ik heb het beste voor het laatst bewaard!
3. Passievrucht Caipirinha
Voor een echt heerlijke, onverwachte draai aan de caipirinha, proberen een beetje passievrucht en verse munt toe te voegen aan het originele recept. De toegevoegde smaken zijn subliem.
ingrediënten
Voor deze versie, jij'Ik heb nodig:
- 2 oz. cachaça
- 1/2 verse limoen, in vieren gedeeld
- 2 theelepels Turbinado-suiker
- pulp en zaden van 1/2 van een verse passievrucht
Stappen voor een passievrucht Caipirinha
Meng ingrediënten zoals voorheen: limoen en suiker, plus passievrucht en muntblaadjes verward in de bodem van uw glas. Voeg je cachaça toe en roer. Voeg ijs toe en garneer met limoen of munt.
Als u niet in Brazilië kunt zijn, drink dan zoals u bent
Er'is gewoon iets geweldigs over de Olympische geest, en voor ons allemaal die niet zijn'Ik heb het geluk dat ik het persoonlijk ervaar, een paar caipirinhas en je vrienden en familie die rond de tv zijn verzameld, is het op één na beste. Hier's voor de zomerspelen!
Alle afbeeldingen en recepten via Drinken met kippen.
