Zucchini-noedels maken

We houden van vegetarische noedels! Ze zijn gezond, zitten boordevol smaak en het belangrijkste, heerlijk. We laten u zien hoe u courgettennoedels maakt die perfect passen bij uw favoriete recepten. Je zult de pasta in deze koolhydraatarme gerechten niet missen. En krijg onze beproefde tips voor het selecteren van de perfecte courgette en het optimaal benutten van je spiralizer.

Bijgewerkt: 17 februari 2017 Pin pin FB opslaan

Courgetnoedels beginnen met de pompoen en het vinden van de juiste pompoen begint op de markt. Je beste gok voor het maken van perfecte courgette noedels is het gebruik van middelgrote (10-ounce) courgettes die vrij recht zijn. Dit zal je helpen om zelfs noedels te maken en het gebruik van de pompoen te maximaliseren.

Zucchini-noedels maken

De sleutel tot het maken van twirly courgette noedels is een goedkope keukengadget die bekend staat als een spiralizer. Een spiralisator snijdt je courgette in lange pasta-achtige strengen.

Om te gebruiken, volg gewoon de fabrikant's instructies - niet nodig om te schillen! Knip beide uiteinden bij tot een egaal oppervlak voor het verankeren van de courgette aan het handvat en het mes, en gebruik een gelijkmatige druk bij het draaien van het handvat om de courgette door het mes te duwen. 

We gebruiken graag een medium (10-ounce) courgette bij het maken van noedels. Het mes met grote opening levert ongeveer drie kopjes spiraalvormige noedels op van één courgette. U krijgt een klein beetje meer volume als u het mes met kleine gaatjes gebruikt.  

Zucchini Noodle Recepten

Benieuwd wat te doen met die heuvel van courgette-noedels? Probeer een van onze heerlijke (en gemakkelijke!) Recepten voor courgette noedels. We hebben zelfs familie-favorieten zoals lasagne en pastasalade. 

Zucchini-Noodle Lasagna

Zomer spaghetti salade

Courgette linten, pasta en rucola

Triple-Veggie Pasta

Courgette-noedels en gegrilde garnalen met citroenkleed

Garlicky Courgette noedels (zonder de pasta!)

Meer spiraalvormige recepten

Als je eenmaal weet hoe je courgette-noedels maakt, is dat zo'is tijd om buiten de squash te denken. U'ik heb een spiralizer - gebruik hem goed! Deze recepten en ideeën helpen je om het meeste uit je spiraalmachine te halen. 

Dus ik kocht een Spiralizer. Wat nu?

Bieten "Noodle" salade

Veggie Noodles and More!