Hoe een Paleo-dieetplan te starten dat bij u past

Verward over het door caveman geïnspireerde eten van het Paleo-dieet? We breken de basisprincipes van Paleo-dieet op en delen een Paleo dieetplan dat je een voorproefje geeft van (werkelijk) ouderschoolonderhoud.

Door Karla Walsh Bijgewerkt: 20 februari 2019 Save Pin FB

Wat is het Paleodieet?

Nee, een Paleo-dieet hoeft geen volgers te zijn om een ​​pijl en boog te pakken om op bessen te jagen of te foerageren. Maar ja, Paleo-lijners moeten bewerkte voedingsmiddelen zoals suikerhoudende granen, winkel gekocht brood en pinten ijs beperken of verwijderen.

Er zijn verschillende versies van het Paleo dieetplan. Sommigen geven groen licht aan spek; anderen verbieden het vanwege het uithardingsproces. Sommigen verbieden besprenkeling met aanvullend zout; anderen schudden zonder schaamte. Sommigen staan ​​zoete lekkernijen toe die zijn bereid met tarwebloem (kokosnoot, amandel, vlas, enz.) En natuurlijke zoetstoffen zoals honing en agave. Anderen beschouwen dat vals spelen.

Hoe dan ook, eiwitbronnen zoals vlees, gevogelte, eieren, vis en schaaldieren vormen de hoeksteen van het Paleo-dieet en ook verse groenten en fruit zijn belangrijk.

Verwant: 33 heerlijke Paleo-dieetrecepten voor elke maaltijd

& # x201C; Net als andere diëten die koolhydraatbronnen beperken, veroorzaakt het Paleo-dieet meestal een aanzienlijke hoeveelheid gewichtsverlies binnen de eerste twee weken. Het lichaam keert zich naar zijn glycogeenvoorraden, een vorm van opgeslagen koolhydraten in de spier, om brandstof, & # x201D; zegt Ashley Reaver, RD, een geregistreerde diëtist bij Ashley Reaver Nutrition LLC in Oakland, Californië. & # x201C; Terwijl het lichaam het opgeslagen koolhydraat als brandstof gebruikt, geeft het het water vrij waarmee het was opgeslagen. Dit resulteert in aanzienlijk gewichtsverlies, maar het is voornamelijk te wijten aan een verlies van water en geen daadwerkelijk lichaamsvet. & # X201D;

Toch kan aanhoudend gewichtsverlies optreden (zonder calorietelling!) Als uw versie van het Paleo-dieetplan voldoende vezels en eiwitten bevat, twee voedingscomponenten waarvan is bewezen dat ze de verzadiging verhogen.

Wat zijn de beste Paleo dieetvoeding?

Een goed gevulde keuken is de sleutel tot het gemakkelijker houden aan een Paleo-dieet. Print deze lijst met Paleo-dieetvoedsel om mee te nemen naar de supermarkt als je startpakket met Paleo-voedingsrecepten:

• Biefstuk, indien mogelijk met gras gevoerd
• Varkensvlees
• Kip
• Turkije
• Duurzame visgerechten
• eieren
• Ongezoete notenmelk
• Vers fruit, vooral die met weinig suiker
• Verse groenten, vooral niet-sterrige opties
• Verse kruiden
• Additievenvrije specerijen
• Noten, behalve pinda's
• Avocado-olie
• Olijfolie
• Honing
• Ahornsiroop
• Koffie

Verwant: De ultieme Paleo Food-boodschappenlijst

Gewalste haver aan de linkerkant en geslepen haver aan de rechterkant

Wat is Off-Limits op het Paleodieet?

Paleo-dieetliefhebbers vermijden de volgende voedingsmiddelen en noemen ze mogelijke oorzaken van problemen met de spijsvertering, gewichtstoename en auto-immuunproblemen.

• granen: tarwe, rijst, gerst, haver, rogge en gierst
• Zuivel: melk, boter, kaas en yoghurt
• peulvruchten: bonen, pinda's en erwten
• Verwerkt voedsel met additieven
• Verwerkte suiker

& # x201C; Ongeveer de helft van de Amerikanen lijdt aan acne. Voor degenen die lijden, kan het volgen van een eetstijl vergelijkbaar met een Paleo-dieet helpen voorkomen en de ernst van puistjes. Het elimineert zuivel, pinda's, soja en verwerkte suikers, waarvan er veel zijn geassocieerd met acne, & # x201D; Reaver zegt.

Kun je een voorbeelddag van Paleo-dieetrecepten delen??

Vanaf het moment dat u wakker wordt, moet u uw eten aanpassen in vergelijking met het volledige ontbijt & # x201D; veel Amerikanen zijn gewend aan consumeren. In plaats van een kom ontbijtgranen of een bagel met roomkaas, zijn eieren een nietje. Maar ze zijn niet de enige optie.

Voor lunch en diner vormen gegrilde eiwitten en groenten het middelpunt van veel Paleo-dieetrecepten. U kunt ook slimme, koolhydraatarme swaps maken, zoals bloemkoolrijst of spiraalvormige vegetarische noedels. En ja, er bestaan ​​Paleo dieet desserts!

Pas op: & # x201C; Zelfs als u ze niet meetelt, tellen calorieën nog steeds aan het einde van de dag. Veel recepten voor Paleo-desserts bevatten veel vet en suiker, ook als het gaat om niet-geraffineerde suikers, & # x2019; & # x201D; zegt Lauren Harris-Pincus, MS, RDN, oprichter van Nutrition met JOU en auteur van De Protein-packed ontbijtclub.

Hier is een redelijk vezelrijk, caloriebepaald Paleo-dieetmenu dat u kunt proberen als u geïnteresseerd bent in het onderdompelen van uw teen in het Paleo-zwembad.

Ontbijt

Tropical Fruit Smoothie Bowl

Lunch

Garnalensla met kalkdressing

Tussendoortje

Amandel-datum smoothie

Diner

Turkije Gehaktballen met vurige Tunesische saus

Toetje

Banana Ice Cream

Daily Tally

Calorieën: 1,526

Vet: 71 gram

Eiwit: 71 gram

Koolhydraten: 176 gram

Vezel: 10 gram

Moet ik het Paleodieet proberen?

Voor mensen met gevoeligheden voor gluten en lactose, kan een Paleo dieetplan pijn en lagere niveaus van chronische ontsteking verlichten. Een American Journal of Clinical Nutrition Meta-analyse wees uit dat degenen die Paleo aten een lager risico hadden op het metabool syndroom (een gevaarlijke combinatie van hoge bloedsuikerspiegel, hoge bloeddruk, extra centimeters rond de taille en een hoog cholesterolgehalte) in vergelijking met degenen die een typisch westers dieet volgden.

Voor de algemene bevolking nemen, hoewel & # x2014; vooral die met een normaal gewicht & # x2014; Reaver en Harris-Pincus pauze.

& # X201C; Het'Het is nooit een goed idee om een ​​dieet te volgen waarvan je jezelf de rest van je leven niet kunt zien, omdat alle resultaten die daaruit voortvloeien verloren zullen gaan wanneer je niet langer het dieet volgt, & # x201D; Reaver zegt. & # x201C; Ik don't ontmoedigen klanten om Paleo te gaan gebruiken, maar ik laat hen weten dat het dieet te weinig oplosbare vezels heeft, een belangrijk type vezel dat vooral voorkomt in granen en bonen en dat gekoppeld is aan gezonde niveaus van cholesterol. & # x201D;

Terwijl Harris-Pincus zegt dat ze het niet aan haar klanten aanbeveelt, verwijzend naar het gebrek aan vezels en andere hart-gezonde items zoals volle granen, vind ik het leuk dat Paleo zich richt op meer hele voedingsmiddelen terwijl verwerkte rommel wordt geëlimineerd , & # x201D; ze zegt.