Kabob-koekjes

Ben je op zoek naar een leuk koekjesidee om je volgende zomerbarbecue op te vrolijken? Shish Kabob-koekjes zijn de perfecte finishing touch om uw gasten te verrassen.

Door Callye Alvarado van Sweet Sugar Belle Bijgewerkt: 17 februari 2017 Save Pin FB

Wat jij'll Behoefte:

Ontvang het Kabob Cookie Recept!

Sugar Cookie Cutouts recept

Royal Icing recept

Cirkel-koekjesmessen - klein, middelgroot en groot

Vierkante koekjessnijder

Botvormige cookie-cutter voor honden

Hartvormige koekjesvormer

Bamboespiesjes

Gelvoedselkleuring in rood, groen, ivoor, bruin, zwart, paars, wit, geel, lichtkoraal en oranje

Wegwerp spuitzakken

# 2 piping tip

Kleine ronde spuittip

Bloemblaadje tip

Instructions

Bereid het koekjesdeeg volgens het recept. Gebruik de afgebeelde koekjesmessen, rechts, en dienovereenkomstig trimmen:

      Tomaat = kleine cirkel

      Groene paprika / ui = grote cirkel in vieren gesneden

      Paddenstoel = hondenbot in tweeën gesneden

      Biefstuk = klein vierkantje

      Citroen = middelgrote cirkel gehalveerd

      Garnalen = hart gehalveerd

Om de koekjes aan de spiesen te bevestigen, moet je de verschillende uitsparingen voor koekjes gelijkmatig over een schone bamboespies leggen en voorzichtig naar beneden drukken.

Versier de koekjes op de spiesen. Zie gedetailleerde decoratie-instructies, beneden.

Bereid de Royal Icing voor op middelmatige consistentie en tint met gelvoedselkleuring in de gewenste kleuren zoals aangegeven, beneden.

De perfecte medium-consistentie glazuur moet qua dichtheid vergelijkbaar zijn met honing. Als u de consistentie van de suikerglazuur wilt testen, voert u een mes door de verdunde glazuurlaag. Het duurt ongeveer 17 tot 20 seconden om samen terug te vloeien voor het beste resultaat.

Voeg de kers toe aan spuitzakken die zijn voorzien van een # 2 versieren tip.

Volg deze aanwijzingen om de cookies te versieren:

Tomaat Teken een klein rond koekje met rode glazuur en laat snel het midden stromen.

Groene paprika Gebruik groene glazuur om de helft van een gevierendeeld groot rond koekje onder te dompelen. Wacht 5 tot 10 minuten en laat vervolgens de resterende helft van de cookie vloeien.

Paddestoel Gebruik ivoren suikerglazuur om de paddenstoel dop (de bovenkant van een gehalveerde hond bot-vormige cookie) overstromen. Wacht 5 tot 10 minuten en laat vervolgens de stengel overstromen.

Biefstuk Flood een vierkant koekje met bruin suikerglazuur. Snel "grillsporen" pijp met zwarte glazuur met behulp van een kleine ronde tip piping.

Ui Gebruik paarse glazuur om een ​​lijn in de buurt van de gebogen rand van een gevierendeeld groot rond koekje te leggen. Wacht 2 tot 3 minuten en laat het overgebleven deel van de koeken vloeien met witte glazuur. Buig snel drie dunne paarse lijnen op het natte witte glazuur met een kleine ronde spuittip.

Citroen Flood een gehalveerde middelgrote ronde cookie met gele glazuur. Gebruik witte glazuur om snel een middenstip toe te voegen en een dunne lijn langs de gebogen rand van de cookie te pipeteren met een kleine ronde spuittip. Sleep snel een tandenstoker of bamboespies door de natte witte lijn om de citroendelen te maken.

garnaal Gebruik licht koraal suikerglazuur om secties op een gehalveerde hartvormige koek te buigen. Vul elke andere sectie, zorg ervoor dat de secties elkaar niet raken. Dit zorgt voor een dimensionale uitstraling. Laat het koekje 10 tot 15 minuten drogen, vul dan nog een paar secties. Eindig door alle resterende secties te vullen. Buis een staart met oranje glazuur met behulp van een kroonblad tip.

Callye Alvarado is de cookie-decorateur achter de blog, The Sweet Adventures of Sugarbelle. Blijf als jonge vrouw thuis moeder, Callye'De creatieve geest en liefde voor bakken kwamen volledig tot hun recht toen ze de kunst van het versieren van koekjes ontdekte. Haar hobby veranderde al snel in een obsessie en ze besloot haar passie met de wereld te delen via internet. Wanneer Callye niet is'Als ze koekjes decoreert, kan ze vaak gevonden worden om haar vier kleintjes bij te houden. 

Maak contact met haar op Facebook, Pinterest, Twitter en de Sweet Adventures of SugarBelle-blog.

• Door Callye Alvarado van Sweet Sugar Belle