Margaritas

Kom op patio-seizoen, het voelt gewoon goed om een ​​margarita in de hand te hebben. Maar waarom zou u genoegen nemen met de margarita-mix als u vanaf het begin heerlijk verfrissende margarita's kunt maken? Of u nu houdt van bevroren margarita's of op de klippen, onze must-have-tips zorgen ervoor dat u binnen de kortste keren nipt.

Door Abby Wolner Bijgewerkt: 17 februari 2017 Save Pin FB

Laat's beginnen met de basis. Voor een klassiek recept van Margarita raden we aan een 3-2-1-verhouding te gebruiken.

• 3 delen tequila
• 2 delen triple sec
• 1 deel limoensap
• zout
• eenvoudige siroop of superfijne suiker (optioneel)

Begin met het inmasseren van uw glas en meng de vloeibare ingrediënten. Traditioneel meng je margarita's met ijs in een cocktailshaker. als jij'maak opnieuw ruzie voor een menigte, hoewel, roer ze samen in een werper prima. Voeg de siroop of suiker toe als je van zoeten margaritas houdt.

Tip # 1: het glas bijsnijden

Voordat je je margaritas door elkaar haalt, jij'Ik wil je bril omlijsten. Zout is de klassieke keuze, maar je kunt een mengsel van suiker en kaneel, kokosnootvlokken of gekleurde suiker proberen.

• Vul een bord met 1/4 inch van je gekozen rimmer.
• Wrijf de rand van uw glas met limoen of ander fruit, afhankelijk van het type margarita.
• Druk de rand in de plaat voor een gelijkmatige coating.

Tip # 2: Tequila kiezen

Het type tequila dat je gebruikt, maakt een groot verschil in hoe je margarita smaakt. Er zijn drie soorten tequila die verschillen op basis van hoe lang ze zijn'verouderd.

• Blanco - Blanco is unaged-tequila met een gedurfde, zure smaak. Het'is meestal het minst duur.
• Reposado - Leeftijd 2-11 maanden, reposado heeft een lichte citrus en honingachtige smaak met hints van rook en agave.
• Anejo - Perfect voor tequila-liefhebbers, is anejo tequila gerijpt voor iets minder dan drie jaar en heeft de meest complexe smaak. Het'is meestal het duurst.

Tip # 3: Fruit toevoegen

Fruit is een makkelijke manier om margarita-recepten nog smakelijker en verfrissend te maken.

• Fruitsap - Voeg twee delen vruchtensap toe aan je tequilamengsel en roer of vermeng met ijs.
• Heel Fruit - Meng het mengsel van fruit en tequila en giet het over ijs. Je kunt ijs toevoegen tijdens het blenden voor een smeuïge, bevroren margarita.

• Door Abby Wolner