Marktverse producten

Verse producten zijn altijd in de hoofdrol in uw lokale supermarkt. Haal het beste uit onze tips en recepten.

Bijgewerkt: 17 februari 2017 Pin pin FB opslaan

• 1 bol van venkel (ongeveer 1 pond)

1 kop water

1 theelepel. instant bouillon korrels

2 eetlepels. fijne, droge broodkruimels

1/2 theelepel. gedroogde oregano, geplet

Dash peper

2 eetlepels. margarine of boter

2 eetlepels. geraspte Parmezaanse kaas

1/4 kop lichte room of melk

2 tl. maïzena

Dash paprika

1 eetl. droge witte wijn

1. Snijd venkelstelen af; gooi. Reserve verlaat forgarnish. Snij een dunne plak van venkelbodem; snijd de bol van de venkel in de lengte in de lengte. Breng water en kippenbouillonkorrels in een pan aan de kook. Voeg venkel toe. Dek af en laat gedurende 10 minuten sudderen.

2. Bak in een koekepan broodkruimels, oregano en peper in gesmolten margarine of boter. Parmezaanse kaas toevoegen. Opzij zetten.

3. Giet venkel af en bewaar 1/4 kop vloeistof. Combineer gereserveerde vloeistof, lichte room of melk, maïszetmeel en paprika in een steelpan. Kook en roer tot verdikt en bubbels; kook nog 2 minuten. Roer de wijn erdoor. Schep de saus over de venkel; top met broodkruimelmengsel. Garneer met venkelbladeren. Maakt 4 bijgerechten opzij.

Voedingswaarden per portie:142 calorieën, 9 g vet (3 g verzadigd vet), 8 mg chol., 430 mg natrium, 13 g koolhydraten, 0 g voedingsvezels, 4 g pro. Dagelijkse waarden: 23% vit. C, 10% calcium.