Tomaten schillen en zaaien

Bijgewerkt: 17 februari 2017 Pin pin FB opslaan Maak een "x" in de bodem van de tomaat om te kunnen splijten.

Wanneer tomaten in pastasaus of salsa worden gebruikt, moeten de schillen en zaden vaak worden verwijderd. Hier's een gemakkelijke manier:

instructies:

1. Maak een ondiepe x op de bodem van de tomaat; plaats de tomaat vervolgens op een schuimspaan. Dompel het gedurende 15 seconden in een pan met kokend water; afspoelen met koud water.

Nadat de tomaat enigszins is afgekoeld, gebruik een scheermes om voorzichtig aan de schil te trekken waar de gekerfde huid is begonnen te splitsen. De huid glijdt gemakkelijk weg.

Om de zaden te verwijderen, halveer de tomaat in de helft. Als je de ene helft boven een kom houdt, gebruik je de punt van een lepel om de zaadjes eruit te scheppen.