Populaire aardappelen

Als je een aardappelfan bent, zul je heel graag alles te weten komen over de superpuds van vandaag. Met inbegrip van nieuwe aardappelen, witte aardappelen, roodbruine aardappelen en nog veel meer, zullen onze aardappelrecepten en informatie u tot een aardappelspecialist maken.

Bijgewerkt: 17 februari 2017 Pin pin FB opslaan

Nieuwe variëteiten aardappelen schieten op in productafdelingen. Hier'is een snelle gids voor enkele van de meest populaire, samen met een aantal heerlijke aardappelrecepten om te proberen.

Lang wit: Dunwandige, universele aardappel met een stevige, wasachtige textuur.

Rond wit: Dunwandige aardappel met stevige, wasachtige textuur; het beste om te koken en braden.

Rond rood: Dunwandige aardappel met stevige, wasachtige textuur; goed voor koken.

Russet: Dikke aardappel met droge, melige textuur; goed voor bakken en braden.

Purper: Paars-paarse aardappel met purper vlees en droge, melige textuur; best voor bakken en braden. Behoudt zijn kleur tijdens het koken.

Geel: Verschillende soorten met gouden, dunne schil, romig geel vlees en een zachte textuur; goed voor koken en braden, sommige voor het bakken. Ze hebben een milde, boterachtige smaak en worden verkocht als Fins geel, gele roos en Yukon-goud.

Nieuwe: Aardappelen die haven't opgeslagen en zijn meestal klein. Nieuwe rode aardappelen zijn overal verkrijgbaar, maar andere variëteiten verschijnen op meer markten.

Zoet: Stevige, zoet smakende aardappelen die klein tot middelgroot zijn met gladde, smetteloze schil en oranje van kleur. Meer over zoete aardappelen.

Aardappelsalade

Aardappelsalade met worst en korrelige mosterddressing

Een heerlijke mosterd-azijndressing bedekt deze hartige aardappelsalade, terwijl worst en peterselie variatie toevoegen. Dit aardappelrecept is de perfecte keuze voor elke potluck, cookout of achterklep.

Ontvang het recept.

Krijg meer recepten voor aardappelsalades.

Rustieke aardappelpuree

Rustieke aardappelpuree

Deze romige aardappelpuree is favoriet bij een fan. Gemaakt met robuuste knoflook, kippenbouillon en boter bovenop, dit aardappelrecept is bijna goed genoeg om het hoofdgerecht te zijn!

Ontvang het recept.

Krijg meer aardappelrecepten.

Gebakken zoete aardappel

Gebakken zoete aardappelen

Sloot de reguliere gebakken aardappel en probeer in plaats daarvan ons heerlijke gebakken zoete aardappelrecept. Veenbessen, geroosterde walnoten en een beetje boter voegen nog meer smaak toe aan dit zoete gerecht.

Ontvang het recept.

Krijg meer zoete aardappelrecepten.