Zilveren draadbroodjes voorbereiden

Een eenvoudige methode vormt het deeg voor deze heerlijke broodjes.

Bijgewerkt: 17 februari 2017 Pin pin FB opslaan Stap 1.

1. Vouw de 20 x 9-inch deeg rechthoek in de lengte in drieën, vormen een 20 x 3-inch rechthoek. Plaats de rechthoek op een licht met bloem bestoven snijplank. Begin aan het ene uiteinde met een hakmes of een scherp mes om de rechthoek dwars in dunne stroken van ongeveer 1/8 tot 1/4 inch breed te snijden. Je zou eindigen met 96 stroken van dunne deeg "draden."

Stap 2.

2. Buig voor elke knot een groep van 8 draden aan beide kanten voorzichtig uit tot ze ongeveer 7 centimeter lang zijn. Begin aan het ene uiteinde en wikkel de draden in een spiraal rond de eerste 2 vingers van je hand, waarbij je het deeg een beetje rekt. Gebruik je duim om het uiteinde in de bovenkant van de spiraal te steken. Schuif tegelijkertijd het broodje van je vingers op een licht ingevette bakplaat.