Lente Fish Entertaining Menu

Dit menu is zo gemakkelijk dat het misschien een gewone maaltijd bij u thuis wordt. Het volgen van de dienstregeling geeft u voldoende tijd om met gasten te bezoeken.

Door Fraya Berg Bijgewerkt: 17 februari 2017 Save Pin FB Red Snapper met wortel en venkel

Red Snapper met wortel en venkel recept

Sides

Rijst en gerst Pilaf

Verwelkte spinazie Salade recept

Rijst en gerst pilaf recept

Ratatouille recept

Toetje

Blueberry-Sour Cream Dessert

Blueberry-Sour Cream Dessertrecept

Deze tijdlijn laat zien hoe ver van tevoren de voedselbereiding voor het menu kan plaatsvinden. Het volgen van deze tips zorgt voor maximale tijd met uw gasten en minimale gedoe.

Tot 3 dagen voor het diner

• Bereid ratatouille voor. Koel, dek af en koel.

Tot 2 dagen voor het diner

• Snijd en hak alle groenten voor vis; bewaar samen in een zak met rits en koel ze in.
• Bereid Tapenade voor.
• Bereid je dressing voor op Verwelkte spinaziesalade. Volg stap 2 voor het aankleden. Koel, breng over naar een pot en zet in de koelkast.

Tot 1 dag voor het diner

• Was en droog spinazie voor salade indien nodig. Dek af en zet in de koelkast.
• Bereid wild rijst en gerst pilaf. Koel, dek af en koel.
• Bereid Blueberry-Sour Cream Dessert voor. koelen.

Tot 6 uur voor het avondeten

• Rooster sneetjes brood voor tapenade.

3 uur voor het diner

• Breng tapenade op kamertemperatuur.
• Breng ratatouille op kamertemperatuur.

40 minuten voor het diner

• Bak groenten voor vis; zet voorgerecht op voor bakken.
• Verhit de ratatouille als deze heet wordt; roer extra basilicum erdoor.
• Breng de bosbessenwoestijn op kamertemperatuur.

20 minuten voor het diner

• Breng Verwelkte spinazie sladressing over naar een koekepan, verwarm en gooi met spinazie.
• Verwarm pilaf in de magnetron op 50 procent vermogen, af en toe roeren. Top met amandelen als ze heet zijn.

15 minuten voor het diner

• Plaats vis in een oven van 450 graden om te koken.

• Van Fraya Berg