Deze voedingsmiddelen zijn de nieuwe boerenkool

Terwijl boerenkool nog steeds oppermachtig is, zijn havermout, bloemkool en chiazaden bezig met inhalen. U wilt deze nieuwe voedingstrends die 2016 in volle gang zijn niet missen.

Door Coryanne Ettiene Bijgewerkt: 17 augustus 2018 Speld FB opslaan

Op zoek naar meer energie? Deze kleine zwarte zaden pakken energie. Inheems in Mexico, krijgen chiazaden hun naam van het oude Maya-woord voor 'kracht'. Ze vullen elkaar als ze worden toegevoegd aan haver, smoothies of zelfs jam - een beetje proeft als tapioca. We hebben onze favoriete Chia-recepten verzameld om u op weg te helpen met deze groeiende trend.

Zeg Ja tegen Oatmeal Again

Lang geleden zijn die saaie dagen van saaie havermout in de ochtenden. Gewalste haver is terug en iedereen springt aan boord van de havermouttrein. We houden van ze omdat zij'zit boordevol voedingsstoffen, en ze smaken heerlijk met bijna alles. Deze recepten voor 's nachts haver zorgen ervoor dat u nooit een kans misloopt om van deze populaire ontbijttraktatie te genieten.

Ontdek Kalettes

We geven het toe, met een naam als Kalettes, het's duidelijk ze'opnieuw gekoppeld aan boerenkool. Maar deze kleine edelstenen zijn zo populair dat je geluk hebt als je ze kunt vinden. De mengeling van boerenkool en spruitjes biedt een nootachtige smaak die zelfs de boerenkool niet overtuigt. Probeer ze in deze Whole Grain en Kalettes salade van Coryanne Ettiene.

Kikkererwten zijn er nog steeds

Beweeg over bonen, de nieuwe superfood is kikkererwten. Geroosterd, gestoomd, gepureerd of gedroogd, we houden ervan hoe gemakkelijk ze zijn om toe te voegen aan zo ongeveer alles, vooral on-trend maaltijden in een kom. Probeer dit recept voor kip en kikkererwt Boeddha-kommen.

Zeewier in alles

Als we alles zeggen, bedoelen we het. Salades, stoofschotels, risotto's, dressings - er zijn geen grenzen aan hoe je ervan kunt genieten. We houden van het idee om een ​​fantastisch zomerdressing op te lopen met nori zeewier, zoals dit recept van Healthfully Everafter.

Bloemkool is bloeiend

Dat'klopt, het's bloeien. Wij'ik heb het gesneden om rijst te vervangen, in dikke en geroosterde vorm gesneden en gemarineerd zoals in deze zoete en hartige Generaal Tso's-geïnspireerde gerecht van Will Cook For Friends. Niet langer alleen een gezonde, knapperige snack, bloemkool komt vooraan en in het midden, en verschijnt op tafels in de Verenigde Staten..

Glutenvrije receptcollectie

Acai: moeilijk te zeggen, gemakkelijk te eten

Tegen nu jij'Ik zag die gewaagde, fel paarse kommen op je Pinterest-feed verschijnen en vroeg me af waar het allemaal om draaide. Nou, het heeft alles te maken met acai, het kleine superfruit waar niemand genoeg van kan krijgen. De populaire manier om het te eten is in een smoothiekom zoals deze van Just Putzing, maar de mogelijkheden zijn eindeloos als je begint te experimenteren.

Trends om te bekijken