Deze roerei hebben een hartig geheim
Share
Vroeger nam ik mijn eieren strikt gepocheerd of gefrituurd, maar kinderen laten mijn liefde voor roerei weer aangewakkerd. Omdat het ons go-to-ontbijt is, ben ik altijd op zoek naar interessante versies en ben ik vooral geïnteresseerd in mensen met een verrassingselement. Hier zijn vijf takes op roerei die niet alleen heerlijk, maar ook bedrieglijk interessant zijn.
Door Sarah E Crowder Bijgewerkt: 17 februari 2017 Save Pin FB
Je waarschijnlijk wel'Ik vertel het alleen door ernaar te kijken, maar deze roerei met sojasaus en groene ui zijn niet't gewoon perfect gezouten - ze bieden ook een umami-kick van de sojasaus. Met de toevoeging van gehakte groene ui, deze Aziatisch geïnspireerde eieren zijn een smakelijk toevluchtsoord van de standaard scramble. Ontvang het recept bij Bowl of Delicious.
Pompoen roerei
Ze zien eruit als je typische roerei, maar waar kwam die zoete afdronk vandaan? Pompoen roereieren sluipen in de groenten door een kwart kopje winterpompoen te camoufleren. Ze'ben een beetje zout, een beetje zoet en heel lekker. Ontvang het recept op Hellobee.
Beste ooit ontbijt en brunchideeënDeluxe roerei
Tussen de worst, appel en verse kruiden, deze luxe roerei hebben veel om over op te scheppen. Onder het oppervlak echter'is een onopvallende toevoeging: mosterdpoeder. Slechts een snuifje van deze pittige poeder voegt een subtiele zing toe. Als je het niet hebt gedaan'Ik weet dat het er was, dat zou je doen'ik kan je vinger wel op de vinger leggen wat deze scramble zo speciaal maakt. Ontvang het recept bij Better Homes & Gardens.
Tetsuya's roerei
Op het eerste gezicht lijken deze eieren vrij gewoon, maar lijken ze wat dichterbij en jij'Ik zal een ongewone add-in vinden: afgeroomde maïs. Tussen de zoute en zoete lijn door neemt deze geroomde maïs een ontbijtmaaltijd'is traditioneel hartig en maakt een meer speelse ervaring. Ontvang het recept bij Stone Soup.
Roerei met truffelzout
Spreken van afgeroomde maïs, deze perfecte roerei bevatten ook het ongewone ingrediënt, maar ze voegen een andere wending toe in de vorm van truffelzout. De finishing touch haalt roerei van voorspelbaar tot verwennerij. Ontvang het recept bij Not Quite Nigella.
