Dit eten was te lelijk om te verkopen, maar wacht gewoon tot je het goede ziet

Het voedsel dat je niet in de supermarkt koopt, gaat eindelijk goed gebruiken.

Door Hannah Bruneman Bijgewerkt: 19 oktober 2018 Speld FB opslaan

Don'een banaan beoordelen aan de schil.

Duizenden kilo's eten worden elke dag verspild, simpelweg vanwege kleine onvolmaaktheden. Maar die ene blauwe plek of klein merkteken niet't betekent dat de vrucht of de veggie minder eetbaar is dan de schijnbaar onaangeroerde ernaast.

Het invoeren van de 5000 is een campagne die wordt gerund door Feedback. De organisatie streeft ernaar het bewustzijn te vergroten en een einde te maken aan het wereldwijde probleem van voedselverspilling. Volgens hun onderzoek, het's schat dat er 3 miljard mensen kunnen worden gevoed als we ons voedsel redden in plaats van weg te gooien wat's overgebleven of ongewenst.

"Amerika is een land met een enorm probleem van voedselverspilling," vertelt Dominika Jarosz, de wereldwijde campagneleider National Geographic. "Veertig procent van het voedsel isn't verbruikt. "

De zogenoemde 'lelijk' voedsel dat consumenten doneren'De behoefte aan de supermarkt is misschien de enige bron van voedsel voor een ander gezin. Het voeden van de 5000 brengt dat voedsel terug naar de gemeenschap door maaltijd-dienende gebeurtenissen wereldwijd te organiseren.

En deze niet't uw dagelijkse soepkeukens. Live dj's, kooklessen en gepassioneerde medewerkers komen samen om deze evenementen speciaal te maken. Hun doel is om heerlijke maaltijden te maken, zoals groentecurry, om te bewijzen dat ontsierend voedsel van binnen net zo smakelijk is. Immers, als wij'Omdat we positief over onszelf zijn, moeten we hetzelfde doen met het voedsel dat we eten.

En het beste deel? Al het voedsel dat ze weggeven is gratis. Het voedsel dat dat niet doet'Het is gratis om te koken en te serveren, dus mensen in nood kunnen weglopen met hun eigen verse producten.

Momenteel zijn er geen't aankomende evenementen die op hun website staan ​​vermeld, maar je kunt nog steeds een verschil maken. Feedback vraagt ​​het publiek om deze Food Waste Pledge te ondertekenen, waarin fabrikanten, supermarkten, restaurants en consumenten worden opgeroepen meer aandacht te schenken aan hun voedselverspilling..

"Het'is aan ons, de burgers van dit land, van deze wereld, om dat te zeggen'heb genoeg van voedselverspilling, "vertelt Tristram Stuart, de oprichter van Feedback National Geographic. "Het'tijd om voedselverspilling uit het menu te halen. "

Zie hoe 5.000 mensen werden gevoed met "lelijke" voedsel dat anders zou'ik ben verspild.

• Door Hannah Bruneman