Waarom komen mijn aardappelpuree Bubbel uit?

Als je voor perfect soepele tondels gaat, zoek dan niet verder. Volg onze handige tips voor super romige aardappelpuree.

Bijgewerkt: 17 februari 2017 Pin pin FB opslaan Rustieke aardappelpuree

Zorg ervoor dat de aardappels zacht zijn voordat je begint te drinken en begin met pureren. Als ze zacht zijn, moeten de klonten breken met mengen.

Romige aardappelpuree

Bereiding: 15 minuten Bereiding: 20 minuten Maakt: 4 porties

1-1 / 2 pond bakken van aardappelen (zoals roodbruin of Yukon goud), geschild en in vieren gedeeld

1/2 theelepel zout

2 eetlepels boter of margarine

Zout

Zwarte peper

3 tot 5 eetlepels melk

Boter of margarine (optioneel)

In een middelgrote pan kook aardappelen en het 1/2 theelepel zout, bedekt, in voldoende kokend water gedurende 20 tot 25 minuten of tot ze gaar zijn; uitlekken. Pureer met een aardappelstamper of klop met een elektrische mixer op lage snelheid. Voeg boter toe. Breng op smaak met zout en zwarte peper. Roer geleidelijk genoeg melk bij om het mengsel licht en luchtig te maken. Gebruik indien gewenst met boter.

Probeer ook onze Slow Cooker Mashed Potato-recepten en leer hoe u perfecte aardappelpuree kunt kiezen.

30 Minute Dinner Ideas