Uw Complete Probiotics-gids

Lijsten met probiotica worden aangeprezen op yoghurtlabels en flessen van probiotische supplementen in de vitaminetramen. Ontdek waarom deze "goede bacteriën" een van de grootste recente voedingstrends is en ontdek of je meer probiotische voedingsmiddelen aan je menu moet toevoegen.

Door Karla Walsh Bijgewerkt: 22 februari 2019 Save Pin FB Foto met dank aan Getty Images / marekuliasz

Wat zijn Probiotics, Precies?

Probiotica zijn nuttige levende bacteriën in ons spijsverteringsstelsel of 'darm'. Daar beïnvloeden ze natuurlijk de spijsvertering.

"Een gezonde darm is ook in verband gebracht met het voorkomen van veel gezondheidsproblemen, zoals huidaandoeningen zoals eczeem, auto-immuunziekten en zelfs obesitas en diabetes, dus de voordelen reiken veel verder dan goede spijsvertering", zegt Sarah Gold Anzlover, MS, RDN, geregistreerde diëtist voedingsdeskundige en eigenaar van Sarah Gold Nutrition.

Onderzoek heeft ook probiotica gekoppeld aan een verhoogde immuniteit, geestelijke gezondheid en humeur.

Volgens de Journal of Probiotics & Health, er zijn nog tientallen onderzoeken in de maak om te zien of probiotica ook invloed kunnen hebben op:

• Verminder de incidentie van verkoudheid en de griep
• Behandel nierstenen
• Voorkomen tandvleesaandoeningen en tanden problemen
• Bestrijd antibioticaresistente bacteriën
• Bestrijd kanker

Moet ik probiotica toevoegen aan mijn dieet??

"De meeste mensen kunnen baat hebben bij het opnemen van probiotica in hun dieet en velen van ons doen dat ook'ik krijg genoeg, "zegt Anzlover. "Stress, onze omgeving, onze voeding en antibioticagebruik kunnen allemaal de goede bacteriën in onze darmen uitputten en resulteren in een nog grotere behoefte aan het consumeren van probiotica. als jij'Ik heb onlangs antibiotica genomen, u kunt profiteren van een grotere dosis van supplementen om de goede bacteriën te herstellen. "

Verwant: 11 stiekeme gewoonten die schadelijk zijn voor uw gezondheid

Een verhoogde consumptie van probiotische voedingsmiddelen wordt vaak aanbevolen voor diegenen die herstellen van voedselvergiftiging of andere infecties die behandeling via antibiotica vereisen. Zoals de naam al doet vermoeden, doden deze medicijnen goede en slechte bacteriën, zegt Tanya Freirich, MS, RDN, geregistreerde diëtist voedingsdeskundige en eigenaar van Tanya B Nutrition.

"Over het algemeen hebben gezonde mensen ook weinig probiotische bijwerkingen als gevolg van het nuttigen van deze voedingsmiddelen, meestal een klein beetje gas", zegt Freirich..

Net zo belangrijk als het consumeren van probiotica is het eten van prebiotica, "een niet-verteerbaar bestanddeel dat voorkomt in groenten, volle granen en sommige vruchten, dat als voedsel fungeert om de groei van meer probiotica van nature te bevorderen," voegt Anzlover hieraan toe..

Wat zijn de beste probiotische bronnen?

Volgens onze voedingsprofs en de Journal of Probiotics & Health, het beste probiotische voedsel omvat:

• Yoghurt
• Kefir
• tempeh
• miso
• Kimchi
• Zuurkool
• Miso Soep
• Natto (gefermenteerde sojabonen)

Als iets is gefermenteerd, bevat het waarschijnlijk op zijn minst een kleine hoeveelheid probiotica. Voor de grootste gezondheidsvoordelen, voeg een aantal keren per week een mix van deze voedingsmiddelen toe.

"Het is van cruciaal belang om een ​​verscheidenheid van deze voedingsmiddelen te krijgen en bewerkte suikers tot een minimum te beperken om uw microflora te laten bloeien", zegt Emily Henry, RDN, geregistreerde diëtiste voor MealShare, een app voor opmerkzame eten die consumenten verbindt met diëtisten.

Heb ik een probiotisch supplement nodig?

"Mensen met een gecompromitteerd immuunsysteem en zwangere vrouwen willen misschien bepaalde gefermenteerde voedingsmiddelen om redenen van voedselveiligheid vermijden en voorkomen probiotische supplementen omdat supplementen niet goed gereguleerd zijn," zegt Anzlover.

Terwijl Amerikanen in 2017 $ 2 miljard aan probioticumsupplementen besteedden, publiceerde onderzoek in de Annalen van interne geneeskunde heeft geconstateerd dat de veiligheid van deze supplementen verre van gegarandeerd is.

"Neem contact op met uw arts of een diëtist die gespecialiseerd is in uw toestand om te zien wat veilig voor u is en om zijn of haar aanbeveling voor de gezondste probiotische supplementopties te krijgen," raadt Anzlover aan.

• Van Karla Walsh