Uw Egg Bestel Handleiding

Als u ooit onzeker bent geweest over het bestellen van eieren in een restaurant, zijn we er om u te helpen. Hier is je gids voor de betekenissen van zonnig naar boven, te gemakkelijk, te medium en te hard. Plus je zult zien hoe gemakkelijk het is om eieren te koken in elk van deze fasen thuis.

Door Sheena Chihak Bijgewerkt: 17 februari 2017 Save Pin FB

Lees wat elke eierbereidingsmethode betekent, zodat u weet hoe u de volgende keer dat u moet bestellen'trek uit voor het ontbijt.

Als je eieren thuis bereidt, maakt dat niet uit'gaan voor altijd beginnen met een anti-aanbak koekepan bekleed met anti-aanbak spray, boter of olie voorverwarmd tot middellange tot middelmatige warmte.

Sunny-side-up eieren

De eerste eicookfase is voor jou'Ik ga achter je aan'Ik heb je ei in de voorbereide en voorverwarmde koekepan gekraakt met de zonnige kant naar boven. Laat het ei 1 à 2 minuten koken zonder aan te raken. Het wit moet ondoorzichtig zijn en de dooier nog zacht, dus als u er in snijdt, loopt de dooier vrij rond.

Over-Easy eieren

Fase twee van het koken met eieren is overdreven eenvoudig. Bak 1-2 minuten of tot het wit is uitgehard en de dooier begint te verdikken, draai het ei voorzichtig om (het heeft een dunne spatel voor deze delicate taak) en kook 30 seconden langer. Wanneer u in het ei snijdt, zal de dooier nog vrij vloeibaar zijn.

Over-medium eieren

Fase drie van het koken met eieren is te medium. Bak 1-2 minuten of tot het wit is uitgehard en de dooier begint te verdikken, draai het ei voorzichtig om (het heeft een dunne spatel voor deze delicate taak) en kook 1-2 minuten meer. Wanneer u in het ei snijdt, zal de dooier net een beetje draaien.

Te harde eieren

Fase vier van het koken met eieren is te hard. Bak 1-2 minuten of tot het wit is uitgehard en de dooier begint te verdikken, draai het ei voorzichtig om (het heeft een dunne spatel voor deze delicate taak) en kook 2-4 minuten meer. Wanneer u in het ei snijdt, zal de dooier helemaal stevig zijn en geen dooier bevatten.

Meer eitechnieken en recepten

Ontvang onze beste eierrecepten voor het ontbijt.

Onze bovenste eierpannen.

Leer hoe je eieren kunt stropen.

Perfect om een ​​ei te koken.

Kook een ei in de magnetron.

• Van Sheena Chihak