Zeevruchten Thanksgiving Menu

Vraagt ​​u zich af wat u naast Thanksgiving voor Thanksgiving moet doen? Als je denkt dat zeevruchten alleen geschikt is voor de zomer, denk dan nog eens goed na! Deze recepten zijn klaar voor de herfst en perfect voor uw Thanksgiving-diner. U hoeft niet aan de kust te leven om te genieten van deze op zeevruchten geïnspireerde Thanksgiving-gerechten, maar elke hap zorgt ervoor dat u zich op slechts enkele centimeters van het strand voelt.

Door Kayla Parker Bijgewerkt: 11 oktober 2018 Save Pin FB

Voorgerecht: Pompoen-garnaal Bruschetta

Pumpkin + shrimp = het krachtige duo dat je niet hebt gedaan'Ik weet dat je het tot nu toe nodig hebt. Het's een beetje vallen en een beetje fris & # x2014; perfect voor dit maaltijdplan!

Als dat'is niet genoeg om je te overtuigen, wacht tot je hoort wat er nog meer in dit gerecht staat. De pompoen wordt gemengd met geitenkaas, citroensap en honing, terwijl de garnalen worden gecombineerd met rucola, ui, pompoenpitten en sladressing. Stokbroodplakken worden licht geolied en geroosterd, en vervolgens overgoten met de pompoen, garnalen en salade. Maak het jezelf en word verliefd op de nieuwste en beste nieuwe manier om pompoen te gebruiken in Thanksgiving-gerechten.

Ontvang het recept: Pompoen-garnaal Bruschetta

• Bruschetta is nog maar het begin. Hier zijn nog 10 verrassende manieren om ingeblikte pompoen te gebruiken.

Bonusvoorgerecht: Rosemary-knoflook Flatbread met pittige tonijnsalade

Sindsdien is dit menu met zeevruchten, Thanksgiving, iets lichter dan normaal's wijs om een ​​aantal verschillende pre-entrée selecties aan te bieden. Natuurlijk, als uw gasten hun eetlust voor het Thanksgiving-diner bewaren, kunt u deze eenvoudige apps ook als bijgerechten serveren.

Begin met dunne flatbread gegarneerd met geschaafde knoflook, rozemarijn, zeezout en peper. Bereid de tonijnsalade dan voor en doe het'ik vergeet een kleine kick toe te voegen met wat sriracha!

Leg de tonijnsalade op de platte brokstukken en bestrooi ze met wat groen en balsamico azijn voor een heerlijk aperitief. 

Tip: Om tijd te sparen (en kostbare ovenruimte), koop je al gebakken naan of flatbread als je'pak de rest van de ingrediënten in de supermarkt op.

Ontvang het recept: Rosemary-knoflook Flatbread met pittige tonijnsalade

Salade: rucola venkel salade

Deze lichte en verfrissende salade kan de vis overslaan, maar don'geen zorgen! Met zoete ananas erin gemengd, jij'Ik voel me nog steeds zoals jij'opnieuw dineren in een tropische badplaats.

Pineapple isn'Maar de enige onverwachte toevoeging. Gouden rozijnen, venkel en knoflook voegen zich ook bij de mix. De basis van peperige rucola zorgt ervoor dat je je greens voor de dag krijgt. Het Thanksgiving-diner kan immers gezond en decadent zijn op hetzelfde moment!

Ontvang het recept: Rucola venkel salade

Vegetable Side Dish: Roasted Chicories met Browned Butter

Voor een plantaardige kant dat's de perfecte partner voor uw zeevruchten Thanksgiving, probeer geroosterde chicories.

Begin met het roosteren van broodblokjes en bestrooi met Parmezaanse kaas en peterselie. Hierna het seizoen en rooster het andijvie en radicchio. Breng alles samen met een met citrus getinte gebruinde boter en kappertjesaus. Het'lijkt bijna op klassieke Thanksgiving-vulling, maar dan met een op zeevruchten geïnspireerde twist!

Of je het nu serveert met kalkoen of vis, dit kan je nieuwe favoriete Thanksgiving-bijgerecht worden.

Ontvang het recept: Roasted Chicories met Browned Butter

Entrée: Bouillabaisse

Ham of kalkoen voor Thanksgiving? Geen van beide! Seafood fans: deze heerlijke bouillabaisse, een stoofschotel met zeevruchten die zijn oorsprong heeft in de Provence, Frankrijk, is voor u ontworpen.

Een assortiment van smaakmakers zoals citroenschil en cayennepeper doen de bouillon opvallen zonder de verse garnalen, coquilles, witvis en mosselen te overschaduwen (daar's geen tekort aan zeevruchten in dit Thanksgiving visrecept). Plus daar's verse producten zoals tomaten en aardappelen. 

Op een kille dag in de herfst zal dit gerecht je warm, comfortabel vol en gelukkig maken.

Ontvang het recept: bouillabaisse

Dessert: Strawberry, Mango en Rose Pavlova

Klaar voor een heerlijk dessert om dit meesterwerk voor zeevruchten te voltooien? Sla de zware taart over en volg deze maaltijd met een luchtig, vers dessert. Vul een licht meringue met een crèmemengsel, mango's en aardbeien, en bekroon het allemaal met een vleugje elegantie door middel van eetbare rozenblaadjes. Dit lichte, donzige, fruitige gerecht is de perfecte afsluiter van uw Thanksgiving-seafoodfestijn.

Tip: Voor de meringue, bak zoals aangegeven zonder de ovendeur te openen. Zet het vuur uit na de aangegeven tijd en laat de meringue in de oven afkoelen / drogen met de deur gesloten.

Ontvang het recept: Strawberry, Mango en Rose Pavlova

• Van Kayla Parker