Thanksgiving Brunch Menu

Wie zegt dat Thanksgiving vieringen moeten wachten tot etenstijd? Niet Wij! Begin de feestdagen met een brunchmenu van Thanksgiving waar u van kunt genieten terwijl u nog in uw PJ's zit! Met deze Thanksgiving-brunchrecepten vergeet u alles over gebraden kalkoen en jus.

Door Kayla Parker Bijgewerkt: 06 november 2018 Save Pin FB Je kunt nog steeds aardappelen serveren tijdens je Thanksgiving-brunch, maar ze krijgen een andere vorm dan traditionele aardappelpuree in deze zoete aardappel en zwarte bonen-hasj.

Plantaardige bijgerecht: zoete aardappel hasj

Jazeker, je kunt aardappels toevoegen aan je lijst met brunchideeën van Thanksgiving. Thanksgiving zoete aardappelen don't komen allemaal in gekonfijte of marshmallow-belegde pakketten. U'Ik ben klaar om deze hasj van 25 minuten voor je te graven'heb zelfs je eerste kopje koffie klaar! Met bonen, maïs, avocado en meer is deze hartige hasj van zoete aardappelen een stevige maar gezonde manier om je dag te beginnen. Top met verse koriander en chilipoeder voor extra zuidwest-flair. 

Tijdbesparende tip: In plaats van aardappelen in de oven te bakken voordat u ze aan een hash toevoegt, moet u de magnetron gedurende 5 tot 8 minuten (afhankelijk van de grootte) gaar houden. Snij in hapklare stukjes en ga verder met het recept. 

Ontvang het recept: Sweet Potato Hash

• Probeer enkele van onze beste brunchrecepten!

Maak van je Thanksgiving-brunch een avocadostroopvrije zone door dit smakelijke toastrecept te serveren met daar bovenop spruitjes, spek en kersenjam.

Toast: spruiten en Cherry Toasties

Als je moeite hebt om je kinderen te overtuigen om spruitjes te eten, probeer dan dit gerecht. Toast, ricotta, kersenjam en spek doen goed werk om de schijnwerpers van de green te halen (hoewel we een heimelijk vermoeden hebben dat ze'Ik houd van de gesauteerde spruiten). En wat'is bijna net zo goed als de smaak? De manier waarop dit recept wordt gedaan, geeft je hele huis de geur van gerookt spek. Omdat dit recept zo snel is, kun je het als Thanksgiving-brunch-voorgerecht serveren als een van je gasten honger lijdt.

No-waste tip: Aangezien dit recept 6 gram spek vereist en de meeste pakketten 16 bevatten, volgen hier nog enkele heerlijke ideeën om de resterende plakjes op te gebruiken:

• Verkruimel het spek en gooi het in de zoete aardappel hasj
• Snijd dobbel en strooi op een salade van bladgroenten, tomaten en croutons voor een draai aan de klassieke BLT
• Gebruik als een eetbare roerstok in een bloody mary
• Verkruimel en strooi bovenop een gebakken pizza

Ontvang het recept: Sprouts en Cherry Toasties

Niet helemaal Thanksgiving pompoentaart, deze pompoen kaneelbroodjes zijn een nog betere traktatie als je op zoek bent naar Thanksgiving dessertideeën die ook geweldig gaan met brunch.

Brood: Slow Cooker Pumpkin Cinnamon Rolls

De woorden "pompoen" en "kaneel" waren genoeg om ons te verkopen op dit recept, maar verspreid over roomkaas-glazuur, en wij're haasten om al onze slowcookers aan te sluiten. Ja, dat'rechts & # x2014; deze lekkere broodjes kunnen worden gemaakt in je slowcooker. Dat betekent slechts 30 minuten voorbereiding, en dan kunt u het set-and-forget-apparaat zijn ding laten doen terwijl u meer tijd met uw bedrijf doorbrengt (of, weet u, meer tijd in bed)! Deze kaneelbroodjes voor de feestdagen zullen als eerste verdwijnen als je de Thanksgiving-brunch host. En als je'host geen brunch, je kunt dit recept nog steeds gebruiken als een eenvoudig ontbijt voor Thanksgiving-ochtend.

Ontvang het recept: Slow Cooker Pumpkin Cinnamon Rolls

Turkije kan nog steeds op de Thanksgiving-brunch verschijnen, maar in plaats van een hele gebraden vogel, gebruik je kalkoenworst voor de pasteitjes op deze schattige brunchschuifregelaars..

Voorgerecht: Maple Corn Muffin and Sausage Sandwiches

als jij'opnieuw de persoon die graag worst op een siroop dompelt, jij'gaat gek worden voor deze slidersandwiches. Een maïsmuffin gaat van goed naar groot met de toevoeging van appelschijfjes, worst en een flinke scheut siroop. Ja, al die geweldige smaken in een muffinsandwich! Deze boterham kan het ontbijt (en Thanksgiving) veranderen zoals wij het kennen, en wij'niet klagen. Dien dit recept samen met je andere brunchideeën voor de herfst in, want het's is net zo heerlijk, zelfs als het'Het is geen Thanksgiving-ochtend.

Tijdbesparende tip: Begin met in de winkel gekochte maïsmuffins om dit recept in ongeveer 15 minuten plat te maken. Ga je gang, druk op de snooze-knop.

Ontvang het recept: Maple Corn Muffin and Sausage Sandwiches

• Serveer een aantal van onze favoriete Thanksgiving-recepten dit jaar!

Een goed ontbijt braadpan zal altijd regeren bij brunch, en Thanksgiving Day brunch is geen uitzondering-deze is extra geschikt voor ontbijt (en Thanksgiving lunch) dankzij de kalkoen.

Make-Ahead Entrée: Turkey-Pepper Brunch Strata

Het's Thanksgiving. Natuurlijk deden we dat niet'ik ben de kalkoen vergeten! Deze eenvoudige make-ahead braadpan vraagt ​​om gemalen kalkoenfilet en andere ontbijtfavorieten zoals Engelse muffins, eieren en omeletten. Roer het de avond tevoren door, zet het in de koelkast, bak het dan 50 minuten en serveer. Als er'Iets waar we nog meer van houden dan heerlijk eten voor deze vakantie's vooruitbetaalde Thanksgiving-recepten!

Tip: Laat de gebakken braadpan 10 minuten staan ​​voordat je hem snijdt voor de beste consistentie.

Ontvang het recept: Turkey-Pepper Brunch Strata

• Probeer deze andere Thanksgiving brunchrecepten!

In plaats van Thanksgiving appeltaart, serveer deze lekkere knapperige bites als je Thanksgiving brunch in plaats van diner. Na het begin van je dag met een grote maaltijd, zal dit pint-en-klare dessertrecept de juiste plek bereiken.

Dessert: Mini Apple Crisp Bites

Geniet van een knapperige appel op de leukste manier met deze itty-bitty bites. Don'Maar laat hun kleine formaat je voor de gek houden. Met appels, appelsap en appeltaart spijs bevat elke hap veel fruitige smaak. Na het opscheppen van een schep van onze andere brunchideeën van Thanksgiving, schuift deze schattige appeltaart meteen het laatste beetje extra ruimte op je bord binnen..

als jij'ben op zoek naar een beetje extra zoetheid (en wie is niet't vakantieseizoen komen?), voeg slagroom of vanille-ijs op de top!

Zelfgemaakte slagroom maken:

1. Koel een mengkom gedurende 30 minuten in de vriezer.
2. Vul de gekoelde mengkom met een halve kop slagroom, 1 eetlepel suiker en 1/4 theelepel vanille.
3. Klop met een elektrische mixer tot zachte pieken vormen.

Ontvang het recept: Mini Apple Crisp Bites

Zet je pompoenpudding latte neer, want deze oogst-smoothie is een nog beter Thanksgiving-drankje om te serveren tijdens je vakantiebrunch (en het is ook gezonder!).

Non-alcoholische drank: Harvest Spice Smoothies

Ben je ooit op een frisse herfstdag naar buiten gelopen met de bladeren om je heen en wenste je dat je het gewoon helemaal op kon drinken? Deze smoothie, een combinatie van pompoen, winterpompoen, abrikozen, honing en pompoentaartkruiden, zal je het gevoel geven'doe precies dat. Alleen jij zal daar weten's een geheim, eiwitrijk ingrediënt dat zich schuilhoudt: tofu! U'Je proeft het nooit, maar deze smoothie op je Thanksgiving-brunchmenu is een geweldige manier om vegetarische gasten te helpen een volledige portie eiwitten te krijgen (maar vleeseters zullen ook elke laatste druppel voltooien).

Ontvang het recept: Harvest Spice Smoothies

Geen brunch is compleet zonder iets om mee te proosten, en deze Thanksgiving-drank (met herfstkruiden en een vleugje sinaasappellikeur) is absoluut de moeite waard om te klinken.

Cocktail: sinaasappel-gekruide koffie

Als je kunt'eet geen Thanksgiving-ontbijt zonder je koffie, vier de vakantie door een kopje koffie te serveren met een kick! Deze gekruide koffiedrank is gevuld met sinaasappellikeur en kan ijs- of warm worden geserveerd. Welke temp u ook dient, don't vergeet de oranje plak om een ​​knipoog te geven naar de citrusvruchtensmaken die zich binnenin verbergen. Als de maaltijd voorbij is, kunt u deze Thanksgiving-cocktail gebruiken om te proosten op het einde van een succesvolle maaltijd.

Ontvang het recept: Orange-Spiced Coffee

• Bekijk deze andere fantastische Thanksgiving-menu's!

• Van Kayla Parker