Internationaal Kerstmenu
Share
Vier het kerstseizoen met een groot aantal smaken uit de hele wereld. Ons internationale kerstmenu, beginnend met een Italiaans voorgerecht en eindigend met een Grieks dessert, vereist geen paspoort of wachten in lange lijnen van het vliegveld om te genieten.
Door Karla Walsh 30 oktober 2017 Save Pin FB
Voor een smaakreis naar: Italië
Ricotta en Parmezaanse kaas krijgen naamgevingsrechten voor deze goedkope variant, maar de echte sterren zijn verse basilicum, oregano en bieslook. Roer ze door het kaasmengsel en koel de Italiaans geïnspireerde melange 1 tot 12 uur, zodat de smaken kunnen trouwen.
Snijd stokbrood plakjes en serveer terwijl het nog warm is, zodat de kaasdip van Herby in de knapperige spleten zal smelten voordat je gaat graven. Voor een aperitief dat alle kleuren van de Italiaanse vlag bevat, leg je de kom met een streep tomatenblokjes erop.
Ontvang het recept: Ricotta en Parmezaanse kaas verspreiden
Soep: Butternut Squash Soep met Thai Gremolata
Voor een smaakreis naar: Thailand
Een beetje zoet (kokosmelk en bruine suiker), een beetje zout (vissaus of sojasaus) en een beetje pittig (sriracha-saus). Deze squash soep is de perfecte mix van Aziatische en herfst smaken. De Thaise Gremolata topping, een combinatie van kruiden, pinda's en limoen, voegt een mooi textuur contrapunt toe aan de romige soep.
Rooster een paar plakjes stokbrood om van te genieten met deze starter & # x2014; ze'Het is handig om de kom schoon te vegen. Jij hebt gewonnen'Ik wil een druppel soep achterlaten!
Ontvang het recept: Butternut Squash Soup met Thai Gremolata
Het squashseizoen van Butternut is nog lang niet voorbij. Deze 35 zoete en hartige recepten helpen je elke dag van het jaar het beste uit de betaalbare winterpompoen te halen.
Plantaardige bijgerecht: honing-komijn geroosterde wortelen
Voor een smaakreis naar: Marokko
Het voorgerecht, de koolhydraten en het dessert verdwijnen in een flits bij de meeste vakantiemaaltijden, terwijl groenten vaak op de achterbank plaatsnemen. Niet zo met dit menu!
Komijnzaad, knoflook en honing geven deze wortels een Marokkaanse uitstraling, en een half uur roosteren brengt de natuurlijke suikers naar voren. Zelfs kinderen zullen dol zijn op deze internationale kerstmenu-kant.
Ontvang het recept: Honing-komijn geroosterde wortelen
Voorgerecht: Boeuf en Croute
Voor een smaakreis naar: Frankrijk
Er'Dit is een reden waarom dit Franse voorgerecht, ook bekend als beef Wellington, een veelvoorkomende uitdaging is bij kookshows. Om het precies goed te krijgen, is de biefstuk perfect gaar, de miezerige topping zacht en gekruid, en de vlokkige en boterachtige bladerdeeg & x2014;.
Ons Boeuf en Croute-recept maakt een spannend vakantieadres, maar laat alle giswerk achterwege. Dit middenstuk is gemaakt met bevroren bladerdeeg en bevat stapsgewijze instructies voor alles van het bakken van de groenten tot het belegeren van het deeg met opvallende vormen.
Om minder stress te hebben, moet je de dag ervoor beginnen met:
- Bereid champignon topping en Madeira saus voor. Koel beide in afzonderlijke containers.
- Dooi bevroren bladerdeeg in de koelkast.
Ontvang het recept: Boeuf en Croute
Dessert: Baklava Bars
Voor een smaakreis naar: Griekenland
Baklava, een oeuvie-kleverige Griekse traktatie van filodeeg, noten en honing, kan een moeilijke zaak zijn. Deze dessertbars zijn echter veel eenvoudiger dan het traditionele recept sinds ze'opnieuw gebouwd op een suiker-koekjesbodem gegarneerd met verkruimelde, voorgebakken mini-phylloshells. Alle smaak en crunch zonder de gelaagdheid en plakkerige vingers!
Maak een pannetje tot drie dagen voor uw internationale kerstdiner en ontspan in de koelkast tot de gasten arriveren.
Ontvang het recept: Baklava Bars
Drinken: Hete koffiecocktail
Voor een smaakreis naar: Mexico
Deze warme koffie doet je onmiddellijk denken aan Mexico als je Mexicaanse kaneel, cayennepeper en chocoladesiroop oproept voor een Mexicaanse chocoladesensatie.
Koffielikeur en tequila, rum of cognac (maak je keuze!) Maak van deze slok een vrolijke wintercocktail.
Ontvang het recept: Hete koffiecocktail
Houd het thema het hele jaar door. Bekijk de top 10 manieren om je huis van een mondiale inrichting te voorzien.
Meer internationale menuweerpunten
als jij'Vind ons leuk en kan'Krijg genoeg van wereldomspannende grub, gebruik deze recepten als inspiratie voor uw volgende week van familiediners:
- Favoriete Italiaanse recepten aller tijden
- Snelle en frisse taco-ideeën waardig een fiesta
- 24 Gezonde mediterrane dieetrecepten
- Fantastische Franse desserts
- Van Karla Walsh
