De mensen van Unbirthday Bakery in Sydney, Australië, hebben één motto - geen fondant toegestaan. Ze bouwen ongelooflijk ingewikkelde cakecreaties (evenals macarons en cupcakes) die elke normale verjaardagstaart uit het water blazen. Dit zijn de verjaardagstaarten waar we onze ogen niet van af kunnen houden.
Door Morgan DeBoest Bijgewerkt: 19 juni 2018 Pin pin FB opslaanWij don'ik denk van wel'd verzetten zich tegen een cake met deze flower-and-piping-situatie over het hele oppervlak, maar deze smaakvolle halve maan is absoluut voldoende.
Image Credit: Unbirthday BakeryAllereerst moeten we praten over die supergladde teal frosting. Maar ook, wat een prachtig veerkrachtig bloemstuk! We houden van deze cake voor elk voorjaarsfeest.
Zoveel piping-doelen hier. En wie kan een heerlijke cake weerstaan met bloemen, perfecte frosting EN kleine macarons bovenop?
Als het gaat om het ontwerpen van een niet-van-deze bruidstaart, is de sleutel oog voor detail. De toevoeging van pioenrozen, rozen en sierlijke decoratieve gouden kersen krijgt een 10/10-beoordeling van ons.
Deze ongelooflijke creatie, aangeduid als Unbirthday's "Magnum Opus", pronkt met een gezouten caramellaag op de bodem, old school vanille in het midden en een chocolade fudge laag er bovenop. Wij'Ik kom gewoon hierheen met onze vorken klaar ...
Waar beginnen we? Deze prachtige roze-op-roze tier taart wordt perfect aangevuld door een chocoladeganache motregen en een overvloed aan verse bloemen.
Unbirthday Cakes trok echt alle registers open voor deze blauwgroene cake met drie lagen. Kit-Kats en pastel-wafelkoekjes voegen textuur en interesse toe, en als we'niet verkeerd, een paar handjevol popcorn van verjaardagstaarten worden ook aan de zijkanten gepost.
Citroen-berijpte cakes zijn op zich een verse traktatie, maar deze bedekt met lila macarons en een prachtige spreiding van bloemen neemt echt de ... cake. Woordspeling bedoeld!
Het is niet verwonderlijk dat mooie aardbeien, bosbessen en kersen precies passen met een spreiding van verse bloemen en diverse macarons..
Unbirthday ging voor chocolade overbelasting met deze chocolate-on-chocolate tier cake. Gegarneerd met snoeprepen, koekjes, ganache, bloemen en macarons, het's bijna te mooi om te eten. Maar wie houden we voor de gek? Graaf in!
Krijg meer informatie over alle Unbirthday's prachtige taarten hier.