Alles over de winterpompoen

Hier is alles wat u moet weten over het kweken van uw favoriete winterpompoenen.

Door Abby Patterson Bijgewerkt: 30 april 2018 Save Pin FB

Winter squash is allemaal bekend om de harde schillen die ze beschermen door de herfst, winter en soms zelfs de lente, afhankelijk van de variëteit. Elk type winterpompoen is eetbaar, maar de hoeveelheid vlees aan de binnenkant varieert. Als je van geroosterde pompoen of pompoentaart houdt, dan zijn dit de planten voor jou.

Populaire Winter Squash-rassen

pompoenen

Mensen vragen zich misschien af ​​wat het verschil is tussen pompoenen en squash. Je zult er misschien versteld van staan ​​dat er geen verschil is. Pompoenen zijn squash, maar ze zijn verdeeld in twee groepen op basis van hun uiterlijk. Pompoenen hebben meestal een spikier steel en hun zaden zijn eetbaar. 

Pompoenzaden koken

Butternut

De naam zegt het al & # x2014; jij don't moet boter toevoegen. Een van de meest populaire pompoenen, de pompoen is geel aan de buitenkant en extra zoet aan de binnenkant. Deze squash kan worden gebruikt in soepen, warme gerechten en zelfs mac en kaas.

Spaghetti

Een van de nieuwste trends, spaghetti squash is trouw aan zijn naam. Spaghettipompoen heeft alles te maken met de textuur ervan. Het's noedelachtige strengen zijn een geweldig koolhydraatarm alternatief voor pasta. Serveer het met marinara, pesto, of boter en zout.

Spaghetti Squash-recepten

Winter Squash planten

Als je geïnteresseerd bent in het kweken van je eigen winterpompoen, jij'Ik heb wat ruimte nodig. De planten hebben minimaal 4 tot 6 voet nodig om zich te verspreiden, met name pompoenen; hun wijnstokken kunnen echt groeien.

De beste manier om winterpompoen te kweken, is van zaad, en dat doe je ook't moet ze binnenshuis beginnen zoals sommige groenten. Deze zaden hebben warme aarde nodig, dus je moet ongeveer 2 tot 3 weken wachten na de laatste vorstdatum om te planten; als je de zaadjes te vroeg in de grond stopt, zullen ze rotten.

Zet om te beginnen 4 tot 6 zaden op een heuvel. Maak de heuvel ongeveer 1 voet in diameter en heuvel het een paar centimeters. Dit verbetert de drainage, waardoor de planten een overvloed aan goede aarde krijgen om in te groeien. Laat voldoende ruimte over & # x2014; minimaal 6 feet & # x2014; tussen heuvels. 

Hoe Winter Squash te groeien

Als de planten tevoorschijn komen, verdun je elke zaailing zodat je 2 of 3 planten op een heuvel hebt. Terwijl planten groeien en groeien, leg je het stro onder pompoenen en squash om te voorkomen dat de pompoenen verkleurd of misvormd raken op de grond..

Zodra je planten invullen, jij'Ik moet een regelmatig schema voor bewatering houden. Pompoenen en squash nemen een behoorlijke hoeveelheid water, dus een consistent waterplan is cruciaal. als jij'ik ben op zoek naar een winterpompoen, maar doe het niet'je hebt de ruimte om dat te doen, probeer acorn squash & # x2014; er zijn meer bossige types beschikbaar dan lange, uitgestrekte types.

Houd ongedierte onder controle

Pompoenen en squash hebben verschillende plagen die ze kunnen pest. Houd uw squash goed in de gaten en wanneer u vergelende bladeren of gaatjes ziet, moet u een beetje onderzoeken.

De belangrijkste plagen die de winterpompoen treffen zijn komkommerkevers. Hoewel deze gemakkelijk te controleren zijn als er hier en daar een paar zijn, kan een besmetting je gewas verwoesten.

Omdat winterpompoen een eetbare plant is, moet je op zoek gaan naar natuurlijke oplossingen om plagen te bestrijden. De eenvoudigste en meest effectieve manier om je keverskevers te bevrijden, is ze handmatig af te pakken zoals je ze ziet. Tuincentra verkopen ook verschillende soorten valstrikken om deze buggers te vangen & # x2014; de meest voorkomende is een plakkerige val om in uw plot te plaatsen.

Als je net begint met het kweken van squash, begin dan met het kweken van butternut of acorn squash. Deze squash-rassen zijn gefokt om meer plaagbestendig te zijn. 

Je squash oogsten

Als pompoenen de maat hebben verwacht je dat ze het zijn's oogsttijd. Kijk voor pompoenen en squash die don'Geen vlekjes of snijwonden. De huid moet stevig aanvoelen (niet papperig) en de vrucht moet zwaar zijn vanwege het abudance van vocht erin. Zorg ervoor dat je de stengel afsnijdt tijdens het oogsten & # x2014; niet scheurt. Bewaar pompoenen en squash op een koele, droge plaats, zodat ze hebben gewonnen'niet rotten.

Squash koken

• Door Abby Patterson