Artisjok
Share
Artisjok
Artisjok is een gedurfde plant met enorme zilverachtig groene bladeren die fijn zijn gesneden en verdeeld, waardoor ze een distilleerder uiterlijk hebben. De grote bloemknoppen van de plant (de buitenste bloembladen eindigen in doornen die tijdens het koken zachter worden) stijgen uit boven de bosjes gebladerte. Ze worden al tientallen jaren gewaardeerd door fijnproevers, waardoor ze enkele van de duurdere groenten in de supermarkt zijn. Als u ook van deze knoppen houdt, is het kweken van uw eigen artisjok een geweldige manier om geld te besparen. Oogst de bloemknoppen voordat ze bloeien, stoom of kook ze voordat je de vlezige binnenlaag van elk schutblad uittrekt, en ook vanuit het hart aan de basis van de schutbladen.
Deze Zuid-Amerikaanse plant is een naaste verwant van kardinaal en groeit als kardoen goed in grote containers, tuinbedden en borders. Deze plant gedraagt zich als een overblijvende plant in zones 7 en warmer. In gebieden met koudere winters, kan het worden behandeld als een jaargetijde-jaar-lijks, als het vroeg in het voorjaar wordt gestart met oogsten in de nazomer tot in de herfst.
| geslacht naam |
|
| licht |
|
| plant type |
|
| hoogte |
|
| breedte |
|
| bloemkleur |
|
| bladkleur |
|
| seizoenen functies |
|
| speciale functies |
|
| zones |
|
| voortplanting |
|
Artisjok plant ideeën
Haal het meeste uit deze exotische groente door artisjok te planten op een plek die zijn indrukwekkende grootte en textuur laat zien. Artisjok vormt een fantastisch brandpunt, vooral in een formele tuin. Of laat het groeien aan de achterkant van de grens waar het luchtige gebladerte ervoor zorgt dat uw ruimte groter lijkt. Omdat artisjok relatief hertjes bestendig is, is het een uitstekende keuze voor het planten rond de omtrek.
Accent artisjok's zilverachtige grijsgroene bladeren door het in een containermortel van beton of metaal te planten. Of maak een gedurfd contrast door kleurrijke containers te selecteren in verzadigde tinten blauw, rood of oranje.
Zorg voor artisjokplanten
Hoewel artisjok afkomstig is uit gebieden in Zuid-Amerika, worden mediterrane groeicondities gewaardeerd: veel zon (minimaal 6 tot 8 uur directe zon is het beste), gemiddelde tot lage relatieve vochtigheid en goed gedraineerde grond. (Doorweekte grond kan de plant waarschijnlijk beschadigen's kroon en wortelstelsel.) Geef artisjokken voldoende ruimte om te groeien door ze elke 4 tot 6 voet in rijen te planten die ongeveer 6 tot 8 voet uit elkaar zijn.
Water planten goed voor een paar weken na het planten, voeg dan een 2 tot 3 cm diepe laag mulch toe om onkruid tegen te gaan en helpen het vochtgehalte in de grond consistent te houden. Het toevoegen van meststof met tijdvrijgave in de gaten op het moment van planten kan de planten helpen, vooral als uw tuin een arme voedingsbodem heeft. Anders dan het drenken van artisjok in tijden van droogte, vereist het weinig andere zorg.
Elke artisjok produceert scheuten die de ouderplant binnendringen's ruimte, verminderen de hoeveelheid licht die de ouder krijgt. Zorg voor een krachtige oogst van artisjokken door de planten om de paar jaar te verdelen. Gebruik een scherp tuinmes om geschroeide scheuten van elkaar te scheiden en graaf ze vervolgens op met een schop.
Meer soorten artisjok
'Improved Green Globe' artisjok
Makkelijk te kweken in de meeste gebieden, deze variëteit van Cynara-cardunculus een goede keuze voor noordelijke hoveniers. Betrouwbaar produceert mals, smaakvolle artisjokken. Als ze op de plant worden achtergelaten, openen de knoppen zich voor spectaculaire paarse bloemen. 85 dagen om te oogsten. Zones 6-11
'Imperial Star' artisjok
Deze cultivar van Cynara cardunculus is speciaal gefokt voor het kweken als een jaar en produceert afgeronde groene knoppen. 85 dagen om te oogsten. Zones 7-10
'Violetto' artisjok
'Violetto' is een extra-decoratieve selectie uit Italië met grote, zilverachtige bladeren en grote paarse knoppen. 90 dagen om te oogsten. Zones 6-11
