Venkel
Share
Venkel
Er zijn twee verschillende soorten venkel. Beide vormen hebben een sportachtig bladachtig gebladerte, vergelijkbaar met dillebladeren, en hebben een uitgesproken anijs- of zoethoutsmaak. Het type gekweekt als een kruid-voorkomende venkel-functies fijn gestructureerd loof dat 3 tot 5 meter hoog bereikt. Stengels, bladeren en zaden van gewone venkel worden geoogst voor gebruik in culinaire gerechten. De venkel van Florence, het tweede type, is gekweekt als een groente van het bloembol. Korter dan gewone venkel, Florence venkel heeft donkergroen blad en ontwikkelt een grote, platte rozet van stengels aan de basis van de plant. Dit cluster van stengels wordt vaak een venkelknol genoemd.
| geslacht naam |
|
| licht |
|
| plant type |
|
| hoogte |
|
| breedte |
|
| bladkleur |
|
| seizoenen functies |
|
| speciale functies |
|
| zones |
|
| voortplanting |
|
Tuinplannen voor venkel
- Italiaans-geïnspireerd groentetuinplan
- Classic Herb Garden Plan
- Kleurrijke Herb Garden Plan
- Italiaans Herb Garden Plan
Waar Venkel te planten
Venkel kijkt door het landschap naar huis. Voeg venkel toe aan de kruidentuin, waar het bijdraagt aan een luchtige textuur. Gebruik het in de meerjarige tuin als een zachte groene achtergrond. Plant het in de moestuin voor een snelle en gemakkelijke oogst. Overal waar het groeit, trekt venkel een groot aantal nuttige insecten en bestuivers aan. Plant een paar extra om ervoor te zorgen dat er genoeg verrukking voor u en voor hen is.
Venkelverzorging
Venkel groeit, net als de meeste kruiden en groenten, het beste in de volle zon. Het produceert dicht, overvloedig blad wanneer het minstens acht uur direct zonlicht per dag krijgt. Als het in de halfzon wordt gekweekt, wordt het slap en ontwikkelt het een losse groeiwijze. Venkel heeft losse, vruchtbare, goed doorlatende grond nodig om te gedijen. Als uw grond uitzonderlijk zanderig of slecht gedraineerd is, plant u venkel in een verhoogd bed gevuld met hoogwaardige teelaarde. Florence-venkel is vooral gevoelig voor bodemvocht en gedijt bij constant vochtig, maar niet nat.
Venkel groeit het beste uit zaden die direct in de tuin worden geplant. De plant vormt een lange penwortel waardoor het moeilijk te transplanteren is. Zaai kruidenvenkel in de lente in de tuin nadat de kans op vorst voorbij is. Begin met het oogsten van kruidenvenkel zodra de bladeren enkele centimeters groot zijn.
Plant Florence venkel in de zomer, zodat hij kan rijpen tijdens de koele, korte dagen van de herfst. Geef de zaden goed water en blijf de planten regelmatig water geven om een vochtig plantbed te behouden. Verspreid een laag fijne mulch rond zaailingen om vochtverlies te voorkomen.
Florence venkel is een zware feeder. Bemestingsinstallaties elke twee tot drie weken met een hoge stikstofmeststof, zoals visemulsie. Wanneer de bollen (een andere naam voor de stengelbases) vol en vol zijn, knip ze dan af op grondniveau. Kies bollen met een diameter van 2 tot 3 inch, omdat grotere exemplaren taai en oneetbaar zijn. Snijd de gevederde bladeren naar beneden tot de stevige basis.
Geen venkel-type ervaart veel op het gebied van insecten- of ziekteproblemen. De rupsen van zwaluwstaartvlinders kunnen de bladeren knabbelen. Slecht gedraineerde grond kan leiden tot stengel- of wortelrot.
Meer soorten venkel
'Brons' venkel
Foeniculum vulgare 'purpureum', of 'Bronzen', is een kleurrijke versie van standaardvenkel. Het heeft een licoreachtige smaak en bronskleurig blad, en het wordt 4 tot 5 voet lang en 2 voet breed. In de late zomer ontwikkelen zich gele bloemen; als ze nog moeten rijpen, produceren de bloemen eetbare zaden. Zone 4-9
