Herb Butter en kazen

Verander snacks in hors d'oeuvres met kruidenboter en kaas.

Bijgewerkt: 17 februari 2017 Pin pin FB opslaan Voeg verse kruiden toe aan smeerkaas.

Een geweldige manier om bekend te raken met de smaak van een kruid is het maken van een kruidenboter of kruidenkaas en het als spread gebruiken. Bijna elk kruid maakt een heerlijke kruidenboter. Enkele van de beste zijn peterselie, bieslook, bonenkruid, marjolein, knoflookbieslook, citroenmelisse, dragon en kervel.

Leer hoe je je eigen met kruiden doordrenkte azijn maakt.

Wat je nodig hebt:

• 1/4 kopje boter of roomkaas
• 2 theelepels verse kruiden

instructies:

1. Meng 2 theelepels van gehakt vers kruid met 1/4 kopje boter of roomkaas. Laat het 30 minuten op kamertemperatuur komen. Verspreid het op crackers of brood, maïskolven, gegrilde of gekookte groenten of pasta.

2. Meng de kruiden met halfzachte of zachte kaas op kamertemperatuur gebracht. Voeg versnipperde harde kaas toe en vorm het kaasmengsel in ballen, tubes of rechthoeken. Chill voor het serveren. Het beleg van een kaasplak met een kruidentakje of -blad zorgt voor een speciale hors d'oeuvre.

Download onze handige tabel over grote eetbare kruidenbloesems. (Downloaden vereist Adobe Acrobat-software.)

Geweldige eetbare kruidenbloesems

Download Adobe Acrobat