Mierikswortel is een groot overblijvend kruid met grof blad en kleine witte bloemen. De grote taproots worden geoogst om de scherpe smaak en sauzen te maken waarvoor de plant bekend is. In het voorjaar geplante wortelstekken of -divisies produceren binnen 180-240 dagen oogstbare wortels. De plant kan invasief worden, dus plant het met voorzichtigheid, of houd het ingesloten om te voorkomen dat het zich te ver verspreidt.
geslacht naam |
|
licht |
|
plant type |
|
hoogte |
|
breedte |
|
speciale functies |
|
zones |
|
voortplanting |
|
Armoracia rusticana 'Variegata' is vergelijkbaar met de soort, behalve dat bladeren grote spikkels wit hebben, waardoor de plant iets sierlijker is. De groei-eisen en oogstkwaliteiten zijn hetzelfde.
Meer video's "