Hoe sla te laten groeien

Er zijn vier veel gebruikte slasoorten: blad, romaine (ook wel cos genoemd), boterkop en crispie. Onder die vindt u tientallen variaties in de kleuren en vormen van de bladeren en sommige met betere warmte of koude tolerantie. Met een paar trefzekere tips is het kweken van sla uit zaad gemakkelijk en leuk. Laten we allemaal leren hoe je sla kunt laten groeien!

Door Deb Wiley bijgewerkt: 18 januari 2018 Pin FB opslaan

Sla-groeiende seizoenen zijn een beetje lastig. Sla groeit het best als het'is koel, maar de bladeren lossen snel op bij blootstelling aan temperaturen onder het vriespunt. Wanneer het's te heet, slabouten (gaat naar zaad), wordt bitter, of droogt op en sterft.

Sla in het vroege voorjaar als de grond ongeveer 60 tot 80 graden F is en droog genoeg om in een fijne textuur te werken. Voor een ononderbroken gewas, zaaien elke week totdat de temperatuur te heet wordt om de sla te laten gedijen. Begin opnieuw te zaaien in de late zomer, wanneer hoge temperaturen iets uit het verleden worden.

Om het seizoen te verlengen als het weer warmer wordt, voeg je een schaduwdoek toe, zoals een net of een kaasdoek dat licht doordringt maar de planten niet verbrandt.

Groeiende sla uit zaad

Het planten van sla uit zaad is eenvoudig. De planten komen snel uit & # x2014; in ongeveer 10 dagen & # x2014; zo's leuk voor kinderen om te planten.

Slazaad is echter zo klein dat het zo is's moeilijk om ze correct in te delen. Het'Het is het gemakkelijkst om zaden in de palm van je hand te leggen, gebruik dan een snufje van je vingers om ze zuinig uit te zenden, zodat ze're afstand ongeveer 1/2 inch uit elkaar in een rij of zaaibed.

Bedek de zaden met niet meer dan 1/4 inch grond. Houd de grond licht vochtig. Een handsproeier is ideaal voor de taak, dus het water werkt niet't verplaats de zaden.

Houd de grond vochtig maar niet nat als de sla groeit.

Slagersoorten

Blad sla is het gemakkelijkst om te groeien en biedt het breedste scala aan kleuren, vormen en maten. Het'is klaar om te oogsten in 40 tot 60 dagen. Het groeit, zoals de naam al aangeeft, in losse vormen die op enkele bladeren lijken. Spannende kleuren en bladvormen maken bladsla een geweldige aanvulling op een gemengde salade.

Snijd de bladeren op grondniveau wanneer ze groot genoeg zijn om te gebruiken. Probeer de wortels niet naar buiten te trekken, omdat dit de wortels van andere nabijgelegen slaplanten kan doen verdwijnen. Door de sla te snijden, kunnen ze ook nog een paar keer nieuwe bladeren verzamelen totdat warm weer hun groei stopt.

Romaine, of cos, sla groeit met rechtopstaande bladeren die vaak zoeter en steviger zijn dan andere soorten sla. Het's de meest voedzame sla.

Botersla en crisphead sla zijn iets moeilijker te kweken dan bladsla omdat ze meer tijd nodig hebben om te rijpen en gevoelig zijn voor warmte. Beide vormen afgeronde hoofden. Crisphead (denk aan 'Ijsberg' sla) is groter dan botersla, die zijn naam dankt aan het feit dat de binnenbladeren een lichtere boterkleur behouden door gebrek aan zonlicht.

mesclun betekent gewoon een mix van gevarieerde greens. Mesclun kan worden gekocht als een zaadmix, of u kunt uw mesclun-tuin laten groeien met een assortiment slasoorten en saliegroenten zoals rucola, kervel, cichorei en andijvie.

Groeiende sla in containers

De ondiepe wortels en het relatief kleine formaat maken sla ideaal voor het kweken in containers. Groei op dezelfde manier als je zou doen in de grond, maar gebruik een grondloze potmix in plaats van tuingrond, die te dicht is en gewonnen't staat een goede wortelstructuur toe om zich te ontwikkelen.

Groeiende sla binnenshuis

Sla binnen kweken is iets moeilijker dan buiten, tenzij je licht kweekt. De meeste binnenverlichting door een raam & # x2014; zelfs direct zonlicht & # x2014; isn't zo helder. Sla groeit echter van binnen als je de temperatuur onder 70 graden F houdt en de grond constant vochtig maar niet drassig houdt.

Sla bewaren

Bewaar sla ongewassen in plastic zakken in het koelste deel van uw koelkast. Houd het uit de buurt van appels, bananen en peren. Deze vruchten stoten ethyleengas uit dat snel sla beschadigt en doet bederven.

Leer hoe u een saladecontainertuin kunt laten groeien

• Door Deb Wiley