Lavendel laten groeien voor hemelse geuren en sensaties

Lavendel is misschien wel de leukste van alle kruiden. Het spreekt bijna elk zintuig aan, met zijn kalmerende geur, scherpe smaak, sierlijke bloemen en fluwelig grijs-groene bladeren. Bonuspunten: het is hertebestendig en trekt vlinders en bestuivers aan!

Door Deb Wiley Bijgewerkt: 17 februari 2017 Save Pin FB

Wanneer u foto's van de beroemde lavendelvelden van de Provence, Frankrijk, ziet's liefde op het eerste gezicht. Het kweken van lavendelbloemen is echter alleen gemakkelijk als u uw tuingrond, locatie en klimaat analyseert.

Voor succes met lavendel, laat's onderzoek elk van die componenten.

Plant lavendel in goed doorlatende alkalische grond

De meeste kruiden groeien het best in goed gedraineerde grond waardoor water er gemakkelijk doorheen kan gaan. Lavendel is misschien wel de meest specifieke in zijn behoefte aan goede drainage!

Lavendelwortels hebben veel ruimte tussen de gronddeeltjes nodig om te ademen en te groeien, dus het is goed geschikt voor zandige of rotsachtige grond. Als je tuin zware kleigrond heeft die vocht vasthoudt, rotten lavendelwortels gewoon weg en sterven ze. Om een ​​betere bodemstructuur te creëren, kunt u veel organisch materiaal toevoegen aan de top 4 tot 8 inch.

Veel commerciële lavendelkwekers gebruiken verhoogde bedden om de drainage te verbeteren, een techniek die kan worden geleend voor de moestuin.

Test uw bodemdrainage door een 12-inch diep gat te graven. Vul het gat met water. Als het binnen 30 minuten niet volledig leegloopt, heeft uw bodem problemen met de afvoer. Een gat dat veel sneller wegloopt duidt goed gedraineerde grond aan.

Bodem-pH is ook een factor. Lavendel groeit het best in alkalische grond met een pH van 6,4 tot 8,2. Test uw bodem (neem voor hulp contact op met uw plaatselijke Cooperative Extension Service voor meer informatie).

Lavendelplanten hebben lucht en zon nodig

Groei altijd lavendel in de volle zon - ruimtes die minimaal acht tot tien uur direct zonlicht per dag ontvangen.

Warme, droge klimaten zijn perfect voor het kweken van lavendel. Geef elke lavendel voldoende ruimte om een ​​goede luchtcirculatie te bevorderen. De afstand is afhankelijk van de variëteit die u plant en hoe groot uw type wordt. Hoe groter de planten, hoe meer ruimte tussen de planten nodig is. Vooral in gebieden met een hoge luchtvochtigheid is luchtcirculatie de sleutel tot het gelukkig maken van lavendelplanten.

Hoewel lavendel van warmte houdt, kan overtollige warmte ook de plant veroorzaken's groei en bloei om te stoppen. Lavendel is droogtebestendig als het eenmaal is gevestigd, maar heeft extra water nodig wanneer het in warme gebieden wordt gekweekt. 

Klimaat en lavendelverzorging

Lavendel is een struikachtige eeuwigdurend (niet helemaal een lavendelstruik) afkomstig uit het Middellandse-Zeegebied, waar de winters mild zijn. Als u in een koud klimaat leeft, groeien USDA Zone 4 of koudere, lavendelplanten mogelijk niet de volgende lente terug, tenzij u de hardste soorten kiest en winterbescherming aanbiedt.

Sneeuwbedekking is een van de beste isolatoren voor gevoelige planten. Als je dat doet'Heb een betrouwbare hoeveelheid sneeuw, bedek lavendelplanten met droge bladeren of stro bedekt met jute om ze te beschermen tegen het drogen van wind en ijs. Verwijder de afdekking in het vroege voorjaar zodat de grond kan opwarmen en de planten een goede luchtcirculatie krijgen.

Lavendel in containers kweken

Tuinders in noordelijke klimaten of met een kleine tuinruimte kunnen lavendel in potten willen laten groeien. Kies een pot met een afvoergat dat'is net iets groter dan de kluit. Kleipotten bieden een betere luchtcirculatie en drogen sneller uit dan plastic of keramische potten.

Plant in goed gedraineerde grondloze potgrond zoals een medium voor het kweken van cactus of vetplanten. Water spaarzaam maar niet't laat de planten volledig uitdrogen. Als u een schotel onder de pot gebruikt, moet u altijd het overtollige water afvoeren.

Houd de potten in de volle zon, maar erken dat de hoeveelheid licht in een huis misschien nooit voldoende is om groei of lavendelbloemen te bevorderen.

Soorten lavendel

Er zijn veel soorten en honderden lavendelrassen.

Engelse lavendel (Lavendula angustifolia) wordt beschouwd als een van de hardste, met tientallen cultivars om uit te kiezen. Gemakkelijk om Engelse lavendel te vinden omvatten 'Munstead' en  'Hidcote'. Ze groeien goed op locaties met milde zomerhitte.

Lavandin (Lavandula X intermedia) is een kruising tussen Engelse (of echte) lavendel en spike-lavendel (Lavendula latifolia). Lavandin is even winterhard, meestal naar Zone 5. Door zijn grotere bloemsteelgrootte wordt dit type lavendel vaak commercieel geteeld voor essentiële oliën. 'Fenomenaal', een 2012 introductie van Peace Tree Farm in Pennsylvania, is geprezen om zijn uitzonderlijke overwintering in de winter.

Spaanse lavendel (Lavandula stoechas) werkt goed in warmere klimaten (tot Zone 7), met grote grijsgroene bladeren en een stevige, cilindrische bloemknop. Dit zijn vaak de vroegste lavendel om te bloeien.

Groeiende lavendel uit zaad

Lavendel kan worden gekweekt uit zaad, maar het duurt maximaal drie jaar om te groeien tot een voldoende grote maat om te snijden.

Omdat ze twee tot vier weken nodig hebben om te ontkiemen's een goed idee om binnen zaden te starten. Plant lavendelzaden 1 centimeter van elkaar, net nauwelijks bedekt met een zaad-beginnende potgrond, en houd de container vochtig maar niet doordrenkt in een warme (65 tot 70 graden F) locatie.

Wanneer planten 2 tot 3 inch hoog worden, moeten lavendelzaailingen langzaam worden aangepast aan de buitenomstandigheden door de hoeveelheid licht die ze ontvangen langzaam op te voeren. Zodra ze "uitgehard" zijn, plant u ze buiten in zonnige, goed doorlatende grond.

De meeste lavendel, met name lavandin, worden gestart met stekken in plaats van met zaden. Omdat lavandins een kruising zijn van twee soorten, zetten ze geen zaden in of zijn de zaden die ze zetten steriel.

Lavendel snoeien

Lavendel groeit het best met een goede snoei.

Na de eerste bloei kan dode kop (het verwijderen van de bloemstengel) sommige planten aanmoedigen om te herrijzen. Je kunt de plant op dit moment lichtjes vormen, maar pas op voor groot snoeien tot de volgende lente.

Wacht tot lavendelplanten in het voorjaar beginnen te groeien om ze te snoeien. Snoei ongeveer een derde tot de helft van de plant; als je het zo hard terugsnijdt dat alleen houtachtige stelen zichtbaar zijn, kan de plant afsterven.

Zelfs met de beste zorg, erken je dat lavendelplanten van korte duur zijn en maximaal 10 tot 15 jaar oud zijn.

Hoe lavendel te drogen

Lavendel is geweldig om te snijden voor verse boeketten maar even goed als een gedroogde bloem - en zo gemakkelijk om te doen. Snijd de stelen vlak voordat deze de topbloei bereikt, waarbij de stengels zo lang mogelijk worden afgeknipt.

Verwijder de onderste bladeren langs elke stengel, bewaar ze als potpourri als je dat wenst. Bundel vier tot zes stelen samen en zet ze vast met een touwtje of rubberen band. Hang het bos op met bloemen die naar beneden wijzen in een donkere, droge, goed geventileerde ruimte. (Blootstelling aan zonlicht zal de kleur van de lavendelbloemen doen vervagen.) Bundel de stelen, wanneer ze bijna droog zijn, in de hoeveelheid die u wilt weergeven. Als je te veel stengels bij elkaar hebt om te drogen, zal de buitenkant van de klont drogen, maar de binnenkant kan te vochtig blijven en rotten.

Om lavendelbloemen te drogen, verwijdert u ze gewoon van de stengel en plaatst u ze op een vlakke ondergrond op een koele, donkere, droge plek. Bewaar volledig gedroogde bloemen in een luchtdichte verpakking zoals een glazen pot.

Hoe Culinaire lavendel te gebruiken

Gedroogde lavendel kan worden gebruikt voor het koken als het biologisch is gekweekt. Een klein beetje gaat een lange weg, dus gebruik spaarzaam. Gedroogde lavendelbloesems vermalen tot poeder voegen een speciale smaak toe aan cake, muffins en snelle broden.

Lavendel kan een essentieel onderdeel zijn van een zogenaamde blend Herbes de Provence, vaak gebruikt om kip of andere hartige gerechten te maken. Herbes de Provence omvat vaak marjolein, tijm, basilicum, peterselie, rozemarijn en andere kruiden in sterk variërende hoeveelheden.

Video over groeiende lavendel in uw tuin

Tuinman's gids voor lavendel

• Door Deb Wiley