Hoe je pinda's thuis kunt laten groeien

Of je ze nu goobers, goober erwten, groundpeas, ground nuts, earth nuts of gewoon pinda's noemt, deze heerlijke peulvrucht is leuk om te laten groeien. Omdat ze een relatief lang groeiseizoen nodig hebben - 100 tot 140 dagen, afhankelijk van het ras - worden pinda's gezien als een gewas uit het zuiden. Ze kunnen echter met een beetje planning in het noorden worden gekweekt.

Door Deb Wiley Bijgewerkt: 17 februari 2017 Save Pin FB

Pinda's laten groeien op een locatie met minimaal acht uur direct zonlicht per dag en losse, rijke, goed gedraineerde grond. Als uw grond is verdicht of uit klei is samengesteld, voeg dan organisch materiaal zoals compost toe om het te verbreken. Net als wortelgewassen zoals wortels, moeten pindaplanten ruimtes hebben tussen de gronddeeltjes waar hun pinnen of steeltjes - de pinda-zaadpod - kunnen groeien.

Noordelijke tuiniers moeten pinda-zaden binnenshuis beginnen met turf of biologisch afbreekbare potten die direct in de tuin kunnen worden geplaatst als de bodemtemperatuur 65 graden F is.

Zaai pinda-zaden direct in de grond wanneer de grond warm is. Op goed gedraineerde grond, plant 2 tot 3 centimeter diep. In kleigronden, plant 1-1 / 2 tot 2 centimeter diep. Zaden moeten 6 tot 8 inch uit elkaar worden geplaatst en dan worden verdund om 18 inch tussen planten mogelijk te maken. Om ruimte te sparen, plant je in dubbele rijen, en spreid je zaden uit op een afstand van 18 centimeter.

Planten produceren een kleine gele bloem na 30 tot 40 dagen. Elke bloem produceert een lange puntige pin die in de grond drukt om een ​​pinda te vormen. Wanneer de planten ongeveer een voet lang zijn, heuvelachtige grond rond de basis van de plant om meer pinnen te laten zetten. Omdat de planten bloemen blijven zetten, rijpen de haringen op verschillende tijdstippen.

Een goede watergift is de sleutel tot een succesvolle pinda-groei. Houd zaden en jonge planten vochtig na het planten tot het ontkiemen. Vanaf die tijd tot het planten van de bloemen, hebben planten elke week ongeveer 1 inch regen of water nodig. Ongeveer 50 tot 100 dagen na het planten, houd de grond constant vochtig om haringen te laten ontwikkelen.

Omdat pinda's zijn ondiepgeworteld, hand-wiet rond de planten. Zodra de haringen zich beginnen te ontwikkelen, plaatst u een laagje mulch van 1 tot 2 inch rond de planten om vocht te behouden en onkruid tegen te gaan.

Stop met watergeven ongeveer twee weken voordat je pinda's gaat oogsten. Vermijd water boven de grond, wat de bladeren kan beschadigen.

Welke pindaplanten groeien

Begin met zaden van een gerenommeerde zaaddistributeur, zodat je de eigenschappen kent van de variëteit die je groeit. De zaden - de pinda's - komen nog steeds verscholen in hun schelpen. Het's best om ze te openen en te schillen voor het planten, hoewel het's niet noodzakelijk. Don't de papery buitenste laag op de zaden afplakken; dat is nodig voor kieming.

Er zijn vier belangrijke soorten pinda's: Valencia, Spaans, Virginia en hardloper. De zaden zijn er in verschillende kleuren, waaronder rood, zwart, wit en bont.

Valencia-pinda's nemen de kortste hoeveelheid tijd om te rijpen en groeien drie tot zes rode zaden per pod die worden gebruikt voor het braden in de schaal of om te koken. Spaanse types hebben een hoog oliegehalte. Virginia-pinda's, die de grootste zaden verbouwen, worden ook wel ballpark-pinda's genoemd en worden vaak gebruikt voor het braden. Runner-pinda's zijn uniform van formaat, met twee zaden per pod.

Elke pindaplant produceert 30 tot 50 pinda's.

Pinda's oogsten

Tel het aantal dagen sinds u de pinda's hebt geplant en controleer steekproefpinnen een week of twee voordat de hoeveelheid tijd voor die variëteit wordt geadviseerd. Het'het gemakkelijkst te graven als de grond licht vochtig maar niet nat is.

Wanneer het gebladerte geel begint te worden, maakt u de grond rond de basis van elke plant voorzichtig los met een speervork of een schop. Trek de plant met de hand aan of til hem op aan de basis, waardoor de pinda's omhoog komen met de wortels. Schud overtollige aarde weg. Laat de hele plant ongeveer een week drogen met de pinda's erop. Laat de plant buiten in de zon staan ​​als er geen regen voorspeld wordt, of hang hem op een warme, droge plaats, en zorg ervoor dat de peulen niet binnen het bereik van knaagdieren komen.

Na de eerste ronde van het drogen, snijd de pinda-peulen van de plant en spreid ze uit in een enkele laag op een koele, droge plek om nog twee tot drie weken te harden. Controleer periodiek of er geen schimmel groeit. Als je schimmel vindt, eet de pinda's dan niet; ze kunnen een giftige schimmel krijgen.

Na de tweede ronde van het drogen, kunnen de pinda's worden geroosterd of opgeslagen in een netzak gedurende enkele maanden in hun schelpen in een koele, droge plaats.

Groeiende pinda's in containers

Het's een beetje moeilijker om pinda's in containers te laten groeien omdat potten de hoeveelheid ruimte beperken die de ondergrondse delen van de plant kunnen bereiken. Kies een pot die's minstens 20 centimeter breed en 18 centimeter diep per plant. Zorg ervoor dat uw container drainagegaten heeft en gebruik een potmix; tuingrond is te dicht. Plaats de pot in de volle zon en houd deze goed waterig maar niet drassig.

Wat is een pinda?

Pinda's zijn helemaal niet gek. De planten zijn peulvruchten, gerelateerd aan erwten en bonen. De zaden zijn de pinda-peulen die ondergronds groeien in plaats van op bomen zoals boomnoten zoals walnoten en pecannoten.

Na het oogsten kunnen pinda's worden gemalen tot pindakaas, geroosterd in de schaal of worden gekookt voor een traditionele zuiderse snack. Het zijn voedzame ingrediënten in veel gebakken en gekookt voedsel.

• Door Deb Wiley