Zucchini en andere zomerpompoenen kweken

Squash is een gewas voor warm weer dat meer ruimte inneemt in de moestuin dan de meeste groenten, maar gezien de juiste omstandigheden worden er andere keuzes gemaakt. Veel nieuwe struikvormen van squash zijn nu beschikbaar om ruimte te besparen.

Bewaar pin FB

Varieties of Squash

Van de zomer zachte huid variëteiten, de meest geplant zijn: 'Early Prolific Straightneck' (geel), 'Courgette Elite', 'Fordhook Courgette', 'Cocozelle Bush' (groen), 'White Bush Patty Pan', en 'Scallopini Hybrid'. Herfst en winter harde huid variëteiten omvatten: 'Royal Acorn', 'Bush Boterbloem', 'Bush Acorn', 'Table King', en 'Bush goudklompje'. 'Spaghetti' is een nieuwe variëteit die smakelijke pulp produceert die eruit ziet als spaghetti wanneer deze wordt gekookt en uit de squashschaal wordt verwijderd. Houd bij het kiezen van een ras rekening met benodigde ruimte, dagen tot maturiteit, opbrengst en ziekteresistentie.

Squash planten

Als de ruimte beperkt is, kies dan alleen struikvariëteiten, of kweek squash verticaal op een trellis of draad. Maak het bed klaar met compost, turf of goed verteerde mest en voeg vervolgens commerciële meststoffen toe. Plant squash in heuvels of trossen als de grond warmer wordt, met zes zaden op ongeveer 2 centimeter van elkaar. Een veelgehoorde misvatting is dat de grond moet worden gemalen, maar dit is een kwestie van kiezen. Het voordeel van verhoogde heuvels is dat ze, net als verhoogde bedden, goed draineren en snel uitdrogen. Ruimte de heuvels ongeveer 6 meter uit elkaar. In koele, natte gebieden, mulchen met helder of zwart plastic.

Squash Care

Wanneer de zaailingen verschijnen, verdun ze tot drie gezonde planten per heuvel. Breng een dikke organische mulch aan rondom de planten als u geen zwart of doorzichtig plastic gebruikt. Waterplanten regelmatig. Gebruik indien mogelijk druppelirrigatie; anders overstroming de bases van planten met water om schimmel te voorkomen. Zijkleding met meststof om de 10 dagen voor een gezonde groei. Als wijnstokken uit de hand lopen, knip de groeiende tips om laterale vertakking te stimuleren.

Kijk uit voor boorders, komkommerkevers en squashbeestjes. Dood ze met een insectenbestrijdingsmiddel dat is goedgekeurd voor gebruik op groenten. Het vernietigen van komkommerkevers zal bacteriële verwelking helpen voorkomen, een van de ergste ziektes in de squashpleister.

Squash plukken

Zomerpompoen ontwikkelt zich snel, dus controleer de vruchten dagelijks wanneer ze zich beginnen te vormen. Hoewel zeker eetbaar als het groot is, smaakt de zomerpompoen beter en is ze inschikkelijk als ze wordt geoogst terwijl ze nog klein is. Snijd courgette en straightnecks af als ze maar een paar centimeter lang zijn en pattypans als ze niet groter zijn dan een kwart. Oogst alle vruchten, of je ze nu opeet of niet. Geef weg of composteer wat je kunt't gebruik. Als je fruit laat rijpen op de planten, geven ze een hormoon af waardoor de planten verschrompelen en afsterven. Constant picken stimuleert ook de verhoogde productie. Bloemen van de zomerpompoen zijn eetbaar. Kies de mannelijke bloemen (die zonder kleine pompoenen ontwikkelen aan hun basis, planten produceren eerst mannelijke bloemen).

Laat de winterpompoen daarentegen volledig rijpen voordat u hem plukt. Wacht tot de stelen beginnen te drogen en verwelken. Snijd de vruchten van de wijnstokken, laat een centimeter of twee bevestigd aan elke pompoen. Draag geen pompoen bij deze stengels. Plaats de pompoen (behalve eikelpompoen) enkele dagen op een zonnige, droge plek en verplaats hem vervolgens enkele weken naar een warme, droge plek. Door dit uithardingsproces kunnen de schillen van de vruchten uitharden. Bewaar ze in een donkere kamer bij temperaturen tussen 55 en 60 graden. Bewaar acorn squash, die jong of oud kan worden gegeten, naar smaak, bij koele temperaturen vanaf het begin.

Fokken Courgette

Om een ​​courgette met specifieke gewenste eigenschappen te ontwikkelen, raden we aan geselecteerde planten met de hand te bestuiven en met uitzondering van bestuivende insecten, en vervolgens de resulterende courgettes te oogsten. Begin met het verwijderen van de bloemblaadjes van een mannelijke courgettebloem. Houd de volledig blootgestelde meeldraad als een penseel vast en bedek een vrouwelijke bloem op de geselecteerde courgetteplant met stuifmeel. Nieten een kleine bestuiving zak dicht over de bloem om bestuivers buiten te houden.