Aardappel
Share
Aardappel
Zachte aardappelen, vers geplukt uit je achtertuin en vervolgens gebakken tot ze zacht zijn, zijn een favoriete entrée-begeleiding. Aardappelen telen is vooral lonend omdat ze zo gemakkelijk zijn. Je kunt ze praktisch planten en vergeten totdat het tijd is om te oogsten.
Er is een rijkdom aan aardappelrassen. Een opvallend soort om te proberen is heerlijke fingerlings, die in een regenboog van kleuren komen. Huidskleuren omvatten rood, wit, blauw, bruin en bruin; vleeskleuren omvatten traditioneel wit en geel, rood, blauw en bicolors. Graaf ze terwijl ze nog klein zijn voor de meest delicate tuinbehandelingen. Laat ze groter worden als u ze wilt pureren of opslaan.
Aardappelen worden meestal gekweekt uit stukjes knol, sets of pootaardappelen genoemd, in plaats van echt zaad. Plant ze twee tot vier weken vóór de laatste voorjaarsvorst. Na het verschijnen van spruiten, wierbels rondom de stengels om de zich ontwikkelende knollen tegen de zon te beschermen. Blootgestelde knollen worden groen, bitter en licht toxisch (verwijder eventuele groene delen voor het serveren).
| geslacht naam |
|
| licht |
|
| plant type |
|
| hoogte |
|
| breedte |
|
| bloemkleur |
|
| bladkleur |
|
| seizoenen functies |
|
| zones |
|
| voortplanting |
|
Groeiende aardappelen
Aardappelen zijn gemakkelijk te groeien en gedijen naast de meeste andere groenten. Omdat ze'opnieuw nauw verwant aan tomaten, paprika's en aubergines, het'Het is het beste om geen van deze gewassen naast elkaar te planten omdat ze hetzelfde ongedierte aantrekken.
Begin met het oogsten van nieuwe aardappelen zo vroeg als zes tot acht weken na het planten wanneer knollen een diameter van 1 tot 2 inch hebben, als u wilt dat u uw eigen gourmet babyaardappelen. Graan voorzichtig naast stelen met een kleine tuinvork. Wacht voor de hoofdoogst om de knollen te graven totdat de planttoppen op zichzelf beginnen af te sterven. Plaats onbeschadigde knollen op een donkere, vochtige plaats op 65 ° F tot 70 ° F gedurende twee weken om uit te harden voordat u ze opslaat. Voor langetermijnopslag bewaar je gezouten knollen in het donker op 40 ° F tot 50 ° F. Bij koudere temperaturen kunnen aardappelen suikerachtig worden.
Meer informatie over het verbouwen van aardappelen.
Aardappelverzorging
Aardappelen don'Denk aan een beetje koel weer, dus je kunt ze vroeg & # x2014; een paar weken voor je gebied planten's laatste verwachte vorstdatum. Plant ze op een plek met volle zon (minimaal 6 tot 8 uur directe zon) en heeft een vochtige, goed gedraineerde grond die's rijk aan organisch materiaal.
Als je dat doet'ik wil gaten graven, een klassieke manier om ze te laten groeien is door de grond los te maken, op de voorbereide plek te leggen en ze vervolgens met een paar centimeter aarde te bedekken. Nadat de planten ongeveer een voet lang zijn gegroeid, ongeveer 6 centimeter aarde hebben gemompeld of er compost omheen hebben gehad, breng dan om de paar weken een beetje meer aan tot de planten beginnen te bloeien.
Aardappelen ontwikkelen zich het best in rijke grond; als je grond een hoog kleigehalte heeft, het's best om de grond royaal te modificeren met organische stof zoals compost, turf of kokos tijdens planttijd of om ze te laten groeien in verhoogde bedden of diepe containertuinen.
Pas op voor ongedierte, inclusief Coloradokever. Als u vroegtijdig ongedierte oploopt, kunt u meestal een ernstige uitbraak voorkomen. Voorkom ziekteproblemen door uw gewassen te roteren & # x2014; dat betekent dat u het jaar ervoor aardappelen moet verbouwen op dezelfde plek waar u ze hebt verbouwd, tomaten, aubergines of paprika's. Plant aardappelen met koolplanten omdat de twee dezelfde groeiomstandigheden verkiezen en niet groeien't trekt hetzelfde ongedierte aan. Of plant ze met goudsbloemen & # x2014; bloemen die nuttige insecten aantrekken die kunnen helpen uw aardappels tegen ongedierte te beschermen. Goudsbloemen produceren eetbare bloemen die u kunt gebruiken in salades of als garnering met aardappelgerechten.
Nieuwe soorten aardappelen
Plantenveredelaars werken altijd aan nieuwe variëteiten van aardappelen die beter bestand zijn tegen ziekten, die hogere opbrengsten hebben, meer voedingsstoffen bevatten of een korter groeiseizoen hebben. Besteed aandacht aan de kenmerken van de verschillende soorten & # x2014; nieuw en heirloom & # x2014; om u te verzekeren'het type dat groeien'is het beste voor jou.
