Drie Hot Heirlooms voor Midwest Gardens - Wat te planten in juni

De "Farmer John" Fendley van Sustainable Seed Company deelt zijn favoriete groenten voor de regio Midwestern.

Door "Farmer John" Fendley van Sustainable Seed Company Bijgewerkt: 08 februari 2019 Save Pin FB

Na een late lente, zijn veel Midwest-tuinen nog maar net begonnen tot leven te komen. We hebben "Farmer John" Fendley van Sustainable Seed Company ingehaald; een online erfgoedbedrijf en biologisch zaadbedrijf, en vroeg welke drie zaden we in juni in het Midwesten zouden kunnen planten.

"Er zijn veel opties nu de lente in volle gang is", zegt Farmer John. "Voordat je plant, herinner ik mensen er altijd aan om zichzelf af te vragen wat ze doenhou van eten. Anders, jij'Ik zal veel tijd en moeite verspillen aan de composthoop. "

Volgens Farmer John planten veel mensen dezelfde dingen jaar na jaar uit gewoonte en het'gaat niet altijd over wat ze graag eten. "Voedselprijzen stijgen en de kwaliteit neemt af, dus is het logisch om zoveel dingen te laten groeien als je gezin leuk vindt."

Fendley stelt voor om goed in je koelkast en kruidenrek te kijken om te zien waarmee je eet en kookt, en zoveel mogelijk te laten groeien. "IK'm oorspronkelijk uit Texas, dus ik'ik heb altijd veel okra, meloenen en pompoenen gekweekt - allemaal geweldige keuzes voor mensen in het Midwesten om nu te planten. " 

Farmer John'Het zaadbedrijf biedt meer dan 1600 variëteiten zaad, waarvan vele geschikt zijn voor de bodem en het klimaat in Midwest.

1. Winter Luxe Pie Pumpkin is een van de beste bakpompoenen ter wereld. Gemiddeld ongeveer 6 pond, het'is eigenlijk precies de juiste maat voor twee taarten. Het briljante oranje vlees is uitzonderlijk zoet en romig als het wordt gekookt in pompoentaarten, cheesecakes, puddingen, muffins en pannenkoeken. Plus de kleine zaadholte betekent meer vlees voor zijn grootte. Als u de pompoen onbeschadigd opslaat in een zeer koele, donkere, droge ruimte, blijft deze in de vroege winter, vandaar de naam. Deze pompoen verscheen voor het eerst in 1893 in de zaadcatalogus van Johnson & Stokes.

2. Jing Orange Okra produceert veel heldere, rood-oranje malspeulen, waardoor het meer op een sierplant dan op een groente lijkt. Het neemt hitte en droge omstandigheden, waardoor het perfect is voor het Midwesten. Voor een continue oogst van tedere jonge peulen oogst je vaak net als een bonenplant. Gebakken, gebeitst, toegevoegd in soep of gestoofd met tomaten, okra is een geweldige groente om uit zaad te laten groeien.

3. Navajo Yellow Melon is een echt stukje geschiedenis. Deze meloen is een oud inheems Amerikaans erfstuk van de bevolking van de Navajo Nation, boeren van gewassen van maïs, bonen, pompoen en meloenen. Het woord "Navajo" komt eigenlijk van een Pueblo Indiaans woord voor "beplante velden" of "landerijen". De meloen heeft een ovale vorm met een gladde gele schil en diep oranje vlees. Het doet verbazingwekkend goed in hitte en droogte en blijft goed in de winter.

Wat je ook in je tuin hebt, Farmer John zegt dat het belangrijk is om je eigen voedsel te verbouwen. "Wij'er is maar één generatie verwijderd van toen bijna elke tuin een tuin had ", zegt hij'Het is belangrijk voor onze kinderen om te zien waar ze hun voedsel vandaan krijgen - en de achtertuin is de perfecte plek om te beginnen. "

Bezoek Sustainable Seed Company's website voor meer hete erfstukken om te groeien in je Midwesten tuin. 

• Door "Farmer John" Fendley van Sustainable Seed Company