Zijn Zero-Waste Grocery Stores de nieuwe manier van winkelen?

Hier zijn enkele van onze favorieten.

Door Alexandra Lim-Chua Wee Save Pin FB Foto met dank aan KATERINA BOGATIREVA

Nieuw jaar, nieuwe manieren om de planeet te redden. Tenminste dat & # x2019; s wat de nieuwste eco-lifestyle trend is, geen afvalwinkels, heeft ons gevoel.

Van Frankrijk tot Florida en Canada tot Connecticut, meer en meer retailers hebben een missie, niet alleen om de hoeveelheid voedsel- en productverpakkingen in winkels te verminderen, maar om wegwerpverpakkingen volledig te elimineren.

Gerelateerd: Lush heeft een nieuwe pakketvrije huidverzorgingslijn

Door mensen de optie te bieden om bulkartikelen in hun eigen containers te kopen of navulbare te kopen, kunnen deze nieuwe pakketvrije winkels de manier van winkelen veranderen. Voedsel- en productverpakkingen, zoals plastic zakken, flessen en dozen, vormen bijna een kwart van de prullenbak op vuilstortplaatsen in de Verenigde Staten. Volgens de EPA is dit afval ook een meerderheid van het afval dat terechtkomt in infiltrerende waterwegen en wassen op stranden.

Is er een afvalwinkel bij jou in de buurt? Lees verder voor onze roundup en laat ons weten of we je favoriet hebben gemist. Gebruik vervolgens onze tips om groener te winkelen.

Precycle

Vastbesloten om mensen te helpen met minder verpakking te winkelen, opende Katerina Bogatireva eerder deze maand een supermarkt voor afvalstoffen zonder afval in Brooklyn. (Ook nieuw in Brooklyn is The Wally Shop, een nieuwe pakketvrije bezorgservice voor boodschappen die'bevindt zich momenteel in de bèta.) Net zoals het handjevol andere pakketvrije winkels die wereldwijd opduiken, geeft Precycle prioriteit aan de verkoop van lokaal geproduceerde producten (zonder plastic zakken) en bulk-pantry-nietjes zoals granen, meel, bonen, oliën, bakingrediënten, kruiden en meer.

Na het vullen van hun eigen containers of tassen, kunnen shoppers massaal gewogen items (minus de tarra) krijgen en alleen betalen voor het voedsel dat ze nodig hebben. Een nieuwe manier om zonder plastic te winkelen, helpt voedselverspilling tegen te gaan en bespaart u geld? Wat is niet liefde!

BD-bepalingen

Deze duurzame winkel in Newtown, Connecticut heeft meer dan 270 bulkartikelen van azijn, olie en honing van de tap tot bakken met granen, specerijen, thee en snacks. Je kunt zelfs je pot kokosolie bijvullen of pakketvrije beautyproducten kopen, zoals badbommen.

Hallo! Bulkmarkten

Met een aandelenlijst die online beschikbaar is om u voor te bereiden op uw winkelrun, wil deze Utah-bulkwinkel (die binnenkort weer wordt geopend op een nieuwe locatie in Salt Lake City) afvalvrij winkelen voor iedereen gemakkelijker maken. Sla op in de voedselafdeling granen, peulvruchten, kruiden en gedroogde noten en vruchten. Er zijn ook reinigingsbenodigdheden, lichaamsverzorgingsbehoeften en essentiële oliën die volledig pakketvrij verkocht kunnen worden.

JAR The Zero Waste Shop

Opgericht door eco-gerichte tiener, Brandi Kneip, slechts twee maanden voor het afstuderen aan de middelbare school, is deze winkel in Stuart, Florida gevuld met biologische bulkartikelen, zoals koffie, bonen, pasta's, meel en gedroogde vruchten. Er zijn ook non-food items beschikbaar, waaronder herbruikbare broodjeszakken en plastic stroalternatieven om een ​​duurzamere levensstijl te bevorderen.

ROOTS Zero Waste Market

Deze ecowinkel in Garden City, die in het voorjaar zal worden geopend, biedt plastic-gratis winkels voor bulkpasta's, meel, olie, kruiden, evenals bier en wijn van de tap. Lokale biologische producten zijn ook beschikbaar naast niet-toxische huishoudelijke en persoonlijke verzorgingsproducten.

Rainbow Grocery

Hoewel het in technisch opzicht geen afval is, is deze co-op-coöperatie in het Bay Area-gebied een eco-emporium geworden voor de lokale bevolking vanwege het enorme bulkgedeelte. Meer dan 800 items zijn beschikbaar, waaronder een breed scala aan biologisch geteelde en lokaal geproduceerde producten, alles van miso, salsa's, smeersels en siropen, samen met andere gedroogde goede benodigdheden en pakketvrije producten.

Je eigen buurt!

Als er in uw stad nog geen afvalwinkel is geopend in uw stad, kunt u altijd de lokale boeren bekijken & # x2019; markt voor pakketvrije producten samen met gebakken goederen (neem gewoon je eigen tas mee!). Als je buurt een coöperatie heeft, overweeg dan om lid te worden, omdat sommige coöperaties lidmaatschap vereisen om te winkelen of een openbare coöperatie te vinden; de meeste coöperaties geven prioriteit aan lokaal geproduceerde producten en bieden bulkbenodigdheden.

Controleer ten slotte of uw lokale supermarkt een gangpad heeft. Veel ketens zoals Whole Foods, Sprouts, Earth Fare, Fresh Thyme en MOM & # x2019; s biologische markt beschikken over een brede selectie bulkartikelen en hebben geen probleem met klanten die hun eigen tassen en containers gebruiken (hoewel het geen pijn doet) om eerst te controleren).

Gerelateerd: Aldi & # x2019; s Nieuwe producten die we kunnen't Wacht tot het probeert

Afvalvrije winkeltips

Als de gedachte aan het omschakelen van je gebruikelijke boodschappenreis naar een nieuwe bring-your-own-routine te veel lijkt, zegt Bogatireva van Precycle daar'Het is niet nodig om in één keer te stoppen met de verpakking: "Doe onderzoek en vind de manier die voor u werkt!"

Dit kan zo klein zijn als het dragen van herbruikbare winkelwagens en het overslaan van plastic zakjes met producten. Misschien houdt het een paar kleine stoffen tassen bij je, zoals Bogatireva doet, voor het geval je langs een gangpad komt. Waar je ook voor kiest, onthoud dat veranderingen tijd vergen, maar kleine stapjes kunnen grote gevolgen hebben.

Dit verhaal verscheen oorspronkelijk op MarthaStewart.com.

• Van Alexandra Lim-Chua Wee