Het eten van knoflook kan je geheugen verbeteren

Bijna alle schotels zouden kunnen worden verbeterd door knoflook toe te voegen. Volgens onderzoekers kan dit hetzelfde zijn voor je hersenen.

Door Dan Nosowitz 21 mei 2019 Save Pin FB

De darm-hersenverbinding

Er is een merkwaardige relatie tussen de gezondheid van het darmmicrobioom & # x2014; alle levende bacteriën in uw spijsverteringskanaal & # x2014; en hoe de hersenen functioneren. Het staat nog steeds in de relatief vroege stadia van het onderzoek, maar uit eerder werk is gebleken dat er zeker een relatie tussen beide bestaat, zelfs tot het punt dat het probiotica aanbeveelt, niet alleen voor een gezondere darm, maar ook voor gezondere hersenen.

Verwant: Houd je hersenen gezond

Deze studie was een poging om meer over die relatie te leren. Een verbinding in knoflook, allylsulfide genaamd, is in het verleden in verband gebracht met gezondere darmbacteriën en het is een vrij algemeen voedingssupplement. De muizen kregen dat supplement en hun darmbacteriën bleken op bepaalde manieren te verbeteren: minder ontsteking bijvoorbeeld. Maar de muizen die dat supplement kregen, vertoonden ook verbetering in cognitieve tests, voor geheugen op korte en lange termijn. Ze doen het niet't weet precies wat de correlatie is tussen deze twee dingen, maar onderzoekers zijn optimistisch. Als knoflook goed kan zijn voor zowel cognitie als darmbacteriën, lijkt er een relatie te zijn.

Knoflook is ook goed voor je hart

Knoflook is in het verleden gekoppeld aan allerlei gezondheidsvoordelen. Volgens Consumer Reports is aangetoond dat knoflook de bloeddruk en het cholesterolgehalte verbetert en dat de voordelen voor het hart zich kunnen uitbreiden tot het helpen behandelen van allerlei soorten hart- en vaatziekten. Dat wil niet zeggen dat knoflook een remedie is tegen hartziekten; het onderzoek is klein en beperkt, maar het is veelbelovend. Het is mogelijk, zeggen de onderzoekers, dat knoflook veelbelovend is als een anti-verouderingsbehandeling voor ouderen.

Met al dit mogelijke voordeel, plus het's plezierige smaak, meer knoflook eten klinkt als een dieetverandering die we gemakkelijk in de praktijk kunnen brengen.