Ina Garten zegt dat je bloemkool al verkeerd hebt gesneden
Share
Een belangrijke les van de Barefoot Contessa zelf.
Door Corey Williams Bijgewerkt: 22 februari 2019 Save Pin FB Met dank aan Food Network Bloemkool lijkt de & # x201C; it & # x201D; plantaardige deze dagen. Het wordt voortdurend aangeprezen als een gezond alternatief voor alles, van buffelvleugels tot rijst.
Als je jezelf ooit gefrustreerd voelt door de puinhoop die het gevolg is van het snijden van bloemkool, ben je niet de enige. Onlangs schreef een fan aan beroemdheid chef-kok Ina Garten met diezelfde klacht.
"Iemand schreef ons en vroeg, 'Hoe snij je bloemkool zonder alles in de keuken te krijgen,' en ik dacht, & # x2018; Waarom komt het overal in je keuken?, & # x2019; "zei Garten in een Instagram-video." Ik besefte dat als je dwars door de top snijdt, het helemaal in je keuken komt. "
Garten heeft een veel minder rommelige manier beschreven om bloemkoolroosjes te snijden:
Stap 1: Draai de bloemkoolkop ondersteboven.
Stap 2: Knip de kern uit.
Stap 3: Trek de roosjes uit elkaar. Snijd vervolgens door de stelen om kleinere, perfect gevormde roosjes te maken.
Het is zo simpel als dat!
In het bijschrift ging Garten verder, & # x201C; ... als je eenmaal de techniek onder de knie hebt, ben je klaar om de Cook Like a Pro sneak peek-recept te maken dat ik volgende week post! '
Het lijkt erop dat de Barefoot Contessa suggereert dat er in haar volgende boek minstens één bloemkoolrecept zal zijn Cook Like a Pro: recepten en tips voor huiskoks, die op 23 oktober wordt uitgebracht.
Dit artikel is oorspronkelijk verschenen op MyRecipes.com.
- Van Corey Williams
