6 Superfoods voor uw verkoudheid

Wat te eten om van de vreselijke kou van dit seizoen af ​​te zijn.

Door Dorie Eisenstein Bijgewerkt: 17 februari 2017 Save Pin FB

Onderzoek toont aan dat één kopje yoghurt per dag kan werken om het maagdarmkanaal gezonder te houden, wat kan helpen om verkoudheden te voorkomen, zegt Moloo. Nog beter, sommige nieuwe onderzoeken geven aan dat regelmatige zuivelconsumptie je kan helpen een gezond gewicht te handhaven, of zelfs een paar kilo te verliezen. Zorg ervoor dat het label zegt dat je yoghurt levende culturen heeft, omdat de culturen het positieve effect op je GI-track hebben.

Aanbevolen portiegrootte: Gewoon vetarm, één kop, 112 calorieën. Vetarm met fruit, één kop, 122 calorieën

müsli

Ruil uw suikerrijke ontbijtgranen in voor een kom met muesli, een volkoren graan op basis van haver met gedroogde vruchten, noten en zaden. Volkoren voedingsmiddelen zoals muesli bevatten meer voedingsstoffen dan zeer bewerkte voedingsmiddelen, met name zink en selenium, die helpen uw immuunsysteem sterk te houden. Als muesli niet jouw ding is, probeer dan in plaats daarvan een volkoren havermout voor vergelijkbare gezondheidsvoordelen.

Aanbevolen portiegrootte: Muesli, karige 2/3 kop, 183 calorieën

sinaasappels

Het'Het is geen verrassing dat sinaasappels onze Superfoods-lijst hebben gemaakt vanwege hun hoge vitamine C-gehalte, een gewone koudegevechtster. Slechts één sinaasappel per dag geeft je aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C. In feite is het eten van een hele sinaasappel de voorkeur boven het drinken van een glas sinaasappelsap, omdat het niet't hebben de toegevoegde suikers en bewaarmiddelen die verwerkt sap vaak bevat. Een gemakkelijke en goedkope vrucht om te vinden tijdens de winter, sinaasappels zijn ook rijk aan flavonoïden die een antioxidant effect kunnen hebben.

Aanbevolen portiegrootte: Eén sinaasappel, 60 calorieën

Knoflook

Ga deze winter zwaar op de knoflook in je recepten. Deze smaakvolle groente zit ook vol met allicine, een antibioticum waarvan is aangetoond dat het bij sommige onderzoeken complicaties door verkoudheid voorkomt. Volgens Moloo bevelen sommige studies maar liefst één kruidnagel per dag aan. Dus als je doneert'ik heb al een knoflookmolen, nu is het tijd om er een te kopen. Voeg verse gehakte knoflook toe aan een eenvoudige hummus voor een snelle snack, of wrijf het op een biefstuk voor een vleugje smaak.

Aanbevolen portiegrootte: Eén kruidnagel, 3 calorieën

Mager rundergehakt

Een goede bron van eiwitten, zink en selenium, mager rundergehakt kan helpen uw cellen gezond te houden en ziekten te bestrijden. Smaak uw mager rundergehakt op smaak met een beetje knoflook, vorm het in hamburgers en serveer op volkoren broodjes voor het ultieme koudebestrijdingsdiner voor uw gezin. Voeg een tomaat toe voor wat extra vitamine C!

Aanbevolen portiegrootte: Lean ground chunk, raw, karige cup, 137 calorieën

Green Bell Peppers

Een van de beste plantaardige bronnen van vitamine C, groene paprika's, is een geweldig item om op te nemen in uw salades en voorgerechten als het gaat om het bestrijden van verkoudheid. Flavonoïden die in de pepers worden aangetroffen, worden geacht de antioxiderende werking van de vitamine C te versterken. Groene paprika's bevatten ook een natuurlijke pijnstiller, capsaïcine, waarvan klinisch is bewezen dat het effectief is wanneer het op gewrichten in crème wordt gewreven. Bak wat groene paprika's en uien en serveer als een kant met biefstuk, hamburgers of kip. Of snijd verse paprika's in reepjes en dompel ze in die hummus met knoflooksmaak voor een middagsnack. Je opgezette hoofd zal je er dankbaar voor zijn.

Aanbevolen portiegrootte: Ruw gesneden in repen, één kop, 15 calorieën

Oorspronkelijk gepubliceerd op BHG.com, november 2004.

• Van Dorie Eisenstein