Direct koken op een gasbarbecue

Direct grillen is geweldig om snel te koken en werkt het beste met kleinere porties voedsel.

Bijgewerkt: 17 februari 2017 Pin pin FB opslaan Het voedsel moet tijdens het grillen worden gedraaid om aan beide kanten te koken.

Direct koken betekent dat u het voedsel recht boven het vuur plaatst. Het is een snellere kookmethode omdat er meer intense hitte wordt geleverd en bruin worden aan de buitenkant van voedsel mogelijk is. Deze methode van grillen werkt goed voor voedingsmiddelen die korte kooktijden vereisen, zoals hamburgers en / of voedingsmiddelen met een laag vetgehalte, zoals goed getrimde steaks en karbonades.