Snelle en gemakkelijke snacks

Probeer eens een van deze gezonde opties tussen tussendoortjes die bijna geen tijd vergen.

Door Jeanne Ambrose Bijgewerkt: 17 februari 2017 Save Pin FB Slurpen koele zomerse lekkernijen brengen het gegiechel teweeg.

Houd je tijdens het snacken aan dezelfde gezonde gidsen die je tijdens het eten volgt, en zoek traktaties die natuurlijk zoet fruit en knapperige groenten benadrukken.

Icy Tropical Pops

Deze superfruitige traktaties bevatten veel vitamine C. Meng voor 12 plons 1 kop guave nectar, 1 kop ananassap en 1 kop verse ananasblokjes. Laat frambozen of gesneden kiwi's in vormen of kleine papieren kopjes vallen. Giet gemengd vruchtensap over fruit. Voeg stokjes toe, dek af en vries in. (Voor papieren bekertjes bedek je met folie, maak een spleet voor een stokje.)

Herbed Ricotta en Crackers

Een geweldige mini-maaltijd voor drukke ouders, deze snacks combineren eiwitten, koolhydraten en volle granen om het energieniveau te verhogen. Meng een paar eetlepels gesnipperde verse basilicum en 1 kopje lichte ricotta. Voeg zout en peper naar smaak toe. Verspreid de gekruide kaas op volkoren crackers. Top met cherry- of druiventomaten.

Bag o 'Teddies met Yoghurt

Kinderen zullen plezier hebben met deze zoete snack die ze een beetje calcium en fruit geeft. Snip gewoon een klein zakje met grashams in vorm van een beer of dierlijke crackers open, lepel wat magere yoghurt en leg af met vers fruit.

Veggies on the Go

De automaat heeft gewonnen'niet zo aantrekkelijk zijn voor tieners die deze dippers naar buitenschoolse activiteiten brengen. Opgekochte lichte dille plantaardige dip met een beetje fijn gescheurde citroenschil. Schep het in een plastic beker en voeg knapperige groentesticks toe. Als u de groenten snijdt om onder de bovenkant van de kop te passen (of een lange kop te gebruiken) en goed afdekt, is de snack klaar om te bakken. Zorg dat je het gekoeld houdt.

Oorspronkelijk gepubliceerd in Betere huizen en tuinen magazine, juni 2004.

• Door Jeanne Ambrose