Geweldige loempia's

Onze primer leert je hoe je een wrap-artiest bent.

Bijgewerkt: 17 februari 2017 Pin pin FB opslaan Drie stappen om loempia's te perfectioneren.

Bekijk deze tips voor het maken Loempia's:

Loempia's met plantaardige vulling

Loempia's met krab- en roomkaasvulling

Eierbroodjes met gemalen vlees

Probeer deze techniek:

1. Plaats een loempiaverpakking met een punt naar u toe. Schep ongeveer 1/4 kop van de gewenste vulling over en net onder het midden van de loempiaverpakking. Vouw het onderste punt van de loempiaverpakking over de vulling. Stop het dan onder de vulling.

2. Vouw de zijhoeken van de loempiaverpakking over de vulling en vorm een ​​envelopvorm.

3. Rol de loempia naar de overgebleven hoek.Bevochtig het bovenste punt en druk stevig om te verzegelen.

Wontons wikkelen op de gemakkelijke manier!

Bekijk deze tips voor het maken wontons:

Wontons met vulling met varkensvlees

instructies:

1. Plaats de wonton-verpakking met een punt naar u toe. Schep twee theelepels van de gewenste vulling net onder het midden. Vouw het onderste punt over de vulling. Stop het dan onder de vulling.

2. Rol de wonton-wikkel eenmaal om de vulling te bedekken, laat ongeveer een inch ontrolde aan de bovenkant van de wikkel, zoals weergegeven. Bevochtig de rechterhoek van de verpakking met een beetje water.

3. Pak de linker- en rechterhoek van de verpakking vast. Breng deze hoeken naar je toe, onder de vulling, zoals weergegeven. Overlap de linker en rechter hoeken. Druk de hoeken stevig samen om te verzegelen.

Bekijk deze tips voor het maken Loempia's:

Plantaardige loempia's

instructies:

Stap 1.

1. Dip elk rijstpapier snel in water en plaats het tussen 2 schone vochtige katoenen theedoeken. Laat de rijstpapieren liggen tussen de vochtige handdoeken totdat u ze gebruikt. Het vocht maakt het frisse rijstpapier zacht en flexibel.

Stap 2.

2. Rol het rijstpapier op tot de vulling ingesloten is. Als je vlees of vis gebruikt, plaats je 2 helften met de gesneden kant naar boven en van achteren naar achteren, op het rijstpapier naast de vulling. Vouw de zijkanten over de vulling en het vlees of de vis en blijf rollen, vorm een ​​pakket. Slechts 1 laag rijstpapier bedekt het vlees of de vis, zodat u de omtrek door de verpakking kunt zien.

Bespaar tijd en koop loempia en wonton wraps uit de supermarkt.

• Verpakkingen met loempia (soms aangeduid als loempia's) en wonton wraps zijn beide dunne vellen noedeldeeg die worden gebruikt voor gefrituurde en gestoomde Aziatische specialiteiten. De meeste supermarkten of Aziatische supermarkten verkopen ze gekoeld of bevroren.
• Verpakkingen met loempia zijn beschikbaar vierkant of rond en regelmatig of dun. De vorm doesn'Het maakt niet uit - ze werken allebei goed in onze recepten. De dunnere loempia's maken iets meer flakier gebakken gebak dan de gewone, maar u kunt beide soorten gebruiken.