Geweldige gadgets

Hier zijn vijf fantastische manieren waarop deze hulpmiddelen vakantieproducten kunnen onderscheiden.

Bijgewerkt: 17 februari 2017 Pin pin FB opslaan Gebruik je creativiteit om details toe te voegen aan een fruit- of groenteschema.

Een zester / scorer is handig voor het scoren en fijn versnipperen van groenten en fruit. Gebruik het zester-deel van het gereedschap, het uiteinde met de scherpe rand en kleine gaatjes, om kleine reepjes schil van citrusvruchten te verwijderen. Gebruik de scorer, het scherpe ronde punt in het midden van het gereedschap, om lange, smalle reepjes citroenschil te maken.

Je kunt ook een scorer gebruiken om speelse patronen langs de zijkanten van komkommers en courgettes te maken voordat je ze snijdt om te serveren met een dip of in een salade. Een zester kan worden gebruikt om een ​​aantrekkelijke wortel garnering te maken voor salades en soepen: schil eenvoudig een grote wortel, gebruik dan de zester om lange strengen te maken.

Levendige citroensorbet

Bereid de sorbet- en citrushouders van tevoren voor en bewaar ze in de vriezer tot het serveren.

Gebruik een zester / scorer, scoor rond een citroen en verwijder een lange, smalle strook schil; gooi strip weg. Snij de citroen doormidden, en verwijder de pulp met een meloen baller; gooi pulp weg. Plaats de uitgeholde citroenschalen in feestelijke glazen en voeg bolletjes citroensorbet toe. Garneer met muntblaadjes.

Meloen baller

Met de juiste tools is het uithollen van groenten een koud kunstje.

Of het nu gaat om een ​​of twee komscharen, afgerond of gegratineerd, een meloen baller kan worden gebruikt om meloenen, citrusfruit, courgette en zelfs gebakken aardappelen uit te hollen om decoratieve schalen voor vullingen en vullingen te vormen. De meloen baller staat ook bekend om het maken van aantrekkelijke hapklare meloenvormen die kunnen worden gebruikt in salades en compotes. Voor een hors doeuvre of salade topper, kern gepocheerde appels of peren met een meloen baller, vul dan de vruchten met noten en zachte blauwe kaas. Koel de vrucht en snijd in partjes.

Gewoon elegante basilicumboter

Serveer de gevormde boter op kleine individuele borden bij elke stand.

Een meloen baller met een geschulpte kom vormt decoratieve vormen van kruidenboter om te dienen bij vakantie maaltijden. Roer 1/2 kopje boter, verzacht en 1 theelepel gedroogde basilicum, fijngestampt. Bedek en koel gedurende 1 uur, zodat het mengsel mooi en stevig is wanneer u de decoratieve vormen maakt.

Vulling met flair

Gebruik deze techniek met verschillende squash voor een kleurrijker effect.

Snijd een plak in de lengte van een courgette; gooi plak weg. Gebruik een meloen baller en schep pulp uit de courgette; gooi pulp weg. Schep je favoriete vulmengsel in de schaal en bak op 350 graden F tot hij erdoor verwarmd is.

Ronde snijders

Ontdek de vele mogelijkheden voor koekjesmessen.

Ronde messen zijn niet't alleen voor cookies. Een set van 8 tot 15 stuk geneste snijders werkt ook goed voor het maken van hapjes en garnituren van brood en groenteplakjes. Om uw eigen croutons te maken, snijdt u rondjes brood, borstelt u ze met gesmolten boter en proeft u gedurende 15 minuten in een oven van 300 graden in een bakpan; roer na 10 minuten. Of serveer de geroosterde rondes met spreads en dips. De snijders zijn ook handig als handleidingen voor het tekenen van cirkels op perkamentpapier voor recepten zoals kleine meringueschelpen.

"Souper" feestelijke garnering

Voeg een eenvoudige en elegante toets toe aan soep met bladerdeeguitsparingen.

Gebruik zowel grote als kleine ronde cutters om een ​​opzichtige garnering voor soepen en bisques te creëren. Rol een vel bevroren bladerdeeg uit, ontdooit en snijd cirkels. Bak de cirkeluitsparingen zoals aangegeven op de verpakking en koel op een rooster. Leg vlak voor het opdienen van de soep de cirkels en een takje dille op de afzonderlijke porties.

Voorgerecht Artistiek

Groenten, zoals in blokjes gesneden paprika en geraspte wortels, maken deze verleidelijke hapjes tot een topper.

Denk verder dan cirkels. Ronde cutters kunnen zelfs ovale en halvemaanvormige voorgerechten vormen. Snij een cirkel met een diameter van 2 inch van geroosterde rogge of pitabroodje. Verplaats de ronde snijder uit het midden en snijd opnieuw door de broodcirkel om een ​​halve maan en een ovaal te maken. Bebak het brood met je favoriete roomkaas, gehakte of versnipperde groenten en kruiden. als jij'her gastheer van een brunch, probeer dezelfde techniek op zoete sneetjes brood, en top met roomkaas, jam en diverse soorten fruit.

Eenvoudige keukengadgets zijn leuke, goedkope kousvullers voor alle koks op uw lijst.

Jij hebt gewonnen't gaat mis met een van deze tijdbesparende tools als cadeau voor vrienden en familie die dol zijn op koken.

JAR OPENER Zeer geschikt voor het grijpen van koppige potdeksels. Kies er een die zich aanpast aan verschillende maten.

KEUKEN SCHAAR Handig om snel verse kruiden en gedroogde vruchten te knippen, om hete pizza's en brooddeeg voor broodjes te snijden en om pakketten met gemak te openen.

GROENTEPELLER Perfect voor het schillen van groenten en citrusvruchten en voor het maken van chocoladekrullen of grote kokosvlokken.

SMALL ICE CREAM SCOOP Handig voor het lepelen van koekjesdeeg op bakplaten.

KLEINE TONGS Geweldig voor het serveren van hapklare hors d'oeuvres of een cursus fruit en kaas.

EISNIJDER Slick voor het snijden van eieren, champignons, aardbeien en kiwifruits.

RASP Een lekkerbekken voor het raspen van citrusschillen, harde kazen, chocolade en zelfs specerijen zoals kaneel. De Microplane Grater en Zester hebben ulstrasharp-messen die een overvloed aan geraspt voedsel binnen enkele seconden opleveren.

SCHILMESJE Zeer geschikt voor detailwerk, zoals het verwijderen van aardbeivijvers of tomaten schillen.

MINI SPATEL Handig om de eerste staafcookie uit een bakblik te verwijderen.

FRUIT PITTER Een must-have voor het verwijderen van putten van olijven en kersen zonder veel rotzooi.