Hoe cakejes zacht en veerkrachtig te maken

De meesten van ons vermijden om droge, platte cakes te maken. Maar hoe kunt u garanderen dat uw cakes altijd vochtig, zacht en veerkrachtig worden? Lees verder om erachter te komen.

Door Morgan DeBoest Bijgewerkt: 17 februari 2017 Save Pin FB

Er zijn een paar verschillende factoren die ervoor kunnen zorgen dat je cake hard wordt. Een reden is dat je oven te heet is. Individuele ovens (vooral oudere modellen) kunnen variëren, dus probeer de volgende keer bij een iets lagere temperatuur te bakken.

Je kunt ook proberen je taart te controleren met een tandenstoker in het midden een paar minuten voordat het recept zegt dat het gedaan moet worden. Als het er schoon uitziet, ben je klaar om te gaan! Overconsumptie kan er ook voor zorgen dat uw gebakken producten zwaar of zwaar worden.

U wilt ook de houdbaarheidsdatum van uw bakpoeder en bakpoeder controleren om er zeker van te zijn dat ze vers zijn.

Vergeet ten slotte niet altijd te bakken met ingrediënten op kamertemperatuur, met name eieren en vloeistoffen.

Ik hoop dat deze tips helpen!

Eenvoudige cake-recepten & How-Tos

Dulce de Leche Cake

Hoe een Cake Recept omzetten in Cupcakes

Cake Decorating Ideas

Hoe Buttercream Frosting te maken

Creatieve taartideeën

Cake-bakken Tips en trucs

• Van Morgan DeBoest