Hoe u gekonfijte bloemen maakt

Mooie en delicate, gekonfijte bloemen kunnen elk dessert specialer maken. Dit recept met gekonfijte bloemen leidt je door de treden, zodat je lekkere desserts kunt veranderen in stukjes bloemkunst.

Door Kate Dean bijgewerkt: 23 juli 2018 Pin FB opslaan

Verbeter je dessertversieringsvaardigheden met deze eenvoudige uitleg over gekonfijte bloemen.

Wat je nodig hebt:

• 1 kopje eetbare bloemen, zoals verse orchideeën, viooltjes, borage en / of rozenblaadjes
• 2 eetlepels. water
• 1 eetl. gekoeld of bevroren eiproduct, ontdooid
• 2 eetlepels. superfijne kristalsuiker

Onze gids voor veilige eetbare bloemen

Zorg ervoor dat alle bloemen die je gebruikt, eetbaar en gekweekt zijn zonder schadelijke pesticiden of residuen. Zoek online naar betrouwbare bronnen, zoals melissas.com. Bloemist's bloemen zijn't geschikt voor consumptie.

Mogelijke eetbare bloemen:

• viooltjes
• Oost-Indische kers
• Roses
• bernagie
• tulpen

Bekijk onze complete lijst van eetbare bloemen, maar vergeet niet dat om eetbaar te zijn, er geen pesticiden zouden zijn gebruikt om de bloemen te laten groeien.

Onze favoriete voorjaarsdesserts

1. Prep Flowers

Als je eenmaal'Heb je je bloemen gekozen, was ze dan voorzichtig in water. Plaats bloemen op papieren handdoeken en laat ze aan de lucht drogen of dep ze voorzichtig droog.

2. Coat in Egg-mengsel

Combineer het water en het eiproduct. Reinig met een kleine schone kwast alle zijden van elke bloem voorzichtig met het eimengsel in een dunne, gelijkmatige laag.

3. strooi suiker

Strooi elke bloem gelijkmatig met suiker. Schud om overtollige suiker te verwijderen.

4. Laat de desserts drogen en decoreren!

opslagruimte

Na u'heb de gekonfijte bloemen gemaakt, leg ze tussen de lagen waspapier in een luchtdichte bak en bewaar ze voor maximaal 4 weken. Of leg tussen lagen waspapier in een vriescontainer; seal, label en bevries tot 6 maanden.

Meer flowerpower

Bloemen zijn net zo mooi dat je ze wilt opeten! Geniet van deze recepten die bloemen gebruiken of laten inspireren.

• Flower Water
• Rose Collins
• Cupcake bruidsboeket
• Cherry Flower Power Cake

• Van Kendall Wenaas