Gedroogd fruit maken zonder dehydrator

Er is geen grote dehydrator nodig om gedroogd fruit te maken. De sleutel is om het sap van het fruit laag en langzaam in de oven te verwijderen. Ik zal je leren hoe!

Door Karyn Granrud van Pint Sized Baker Bijgewerkt: 17 augustus 2018 Save Pin FB

Het'is een nieuw jaar en jij'Ik heb een aantal grote stappen gemaakt in beter eten en trainen. Goed gedaan, meid! Vers fruit is geweldig om die zoetekauw te bevredigen zonder een verleidelijke candybar te grijpen, maar als ik nog een appel moet eten,'ik ga gillen. Ik geef toe dat ik'm een ​​beetje verveeld met mijn dagelijkse appel in de middag, en ik'Ik ben op zoek naar iets anders waar ik niks aan kan doen en dat geeft me meer een gevoel van het eten van chips. Ik begon op internet te spugen en was behoorlijk geïntrigeerd met gedroogd fruit. Ik heb echter geen zin om een ​​grote voedseldehydratatietoestelmachine te kopen vanwege het prijskaartje en omdat ik het nergens kan opslaan. Dus dat liet me met het drogen van fruit in de oven. Het beste deel is dat dit me helpt op de goede weg te blijven met mijn 30 eetgewoonten. Het gedroogde fruit is ook geweldig op mijn ochtendyoghurt in plaats van de muesli of mijn gezonde havermout met stelen. Het'is perfect om tussendoor te snacken, en de kinderen zijn er dol op in hun lunchboxen.

ingrediënten:

• Appels
• aardbeien
• kiwifruit
• 1 eetl. Water
• 1 eetl. Citroensap

Instructions

Maak al het fruit schoon. Kern en snijd de appels en aardbeien. Ik heb 2 appels, 6 aardbeien en 2 kiwi's gedroogd. Gebruik een Mandoline Slicer om de appel in gelijke dunne plakjes te snijden. Snijd de kiwi's in plakjes en snijd ze in plakjes. Dompel de kiwi in een mengsel van 1 eetlepel water en 1 eetlepel citroensap om ze groen te houden tijdens het droogproces.

Verwarm de oven tot 275 graden F. Plaats kaasdoek over metalen droogrekken en plaats ze op een grote jelly-roll pan of rechtstreeks op uw ovenroosters, afhankelijk van hoe breed ze zijn. Plaats het fruit op de kaasdoek en bak gedurende 1 uur. Draai de pannen en draai het fruit om. Bak nog een uur; draai en keer opnieuw. Bak nog een uur. Het'Het is nu 3 uur lang laag en langzaam gedroogd.

Controleer je fruit. Als het's nog steeds zacht, bak nog eens 30 tot 60 minuten met de ovendeur opengebarsten. Ik heb een grote houten lepel gebruikt om de mijn open te stutten. Als het's droog naar tevredenheid, zet de oven uit maar laat het fruit erin totdat het volledig is afgekoeld. U kunt het een nacht in de oven laten staan ​​met het lampje te drogen.

Geniet van je zoete en knapperige snack na je volgende training!

Meer gezonde en snelle recepten

Gezonde snacks waar we van houden

• Door Karyn Granrud van Pint Sized Baker