Sugar Cookies maken

Gemakkelijke suiker cookies zijn de perfecte cookie voor elk moment van het jaar. We laten je zien hoe je van nul suiker cookies maakt, zodat je ze altijd bij de hand hebt. We zullen ook ons ​​beste recept voor suiker-suikerglazuur delen, dat u kunt gebruiken om uw mooiste versierde koekjes ooit te maken.

Bijgewerkt: 31 augustus 2018 Save Pin FB

Of u nu van zachte suikerkoekjes of heldere suikerkoekjes houdt, wij denken dat u zult ontdekken dat ons juiste recept de meest perfecte suikerkoekjes van allemaal maakt: ze hebben een onweerstaanbare balans tussen taai en knapperig.

• Probeer onze ouderwetse zachte suikerkoekjes voor koekjes met ultrazachte suiker

Sugar Cookies maken - Stap 1: Het deeg mengen

Hier is & # x2019; s een deegrecept voor halfzachte suikerkoekjes. Dit recept maakt ongeveer 4 dozijn koekjes.

ingrediënten:

• ½ kopje boter, verzacht
• ½ kopje bakvet
• 2 kopjes suiker
• 1 theelepel bakpoeder
• 1 theelepel slagroomtaart
• 1/8 theelepel zout
• 3 eierdooiers
• ½ theelepel vanille
• 1¾ bekers bloem voor alle doeleinden

Verwarm de oven voor op 300 ºF. Klop in een grote mengkom gedurende 30 seconden verzachte boter en bakvet met een elektrische mixer op gemiddelde tot hoge snelheid. Voeg suiker, bakpoeder, wijnsteen en zout toe. Klop het mengsel af tot de gecombineerde, af en toe schrapende kanten van de kom. Klop de eidooiers en de vanille erdoor. Klop zoveel mogelijk bloem met de mixer in. Roer eventuele resterende bloem erdoor.

Sugar Cookies maken - Stap 2: vorm en bak

Gebruik je handen of een schepje en vorm het deeg in balletjes van 1 inch. Plaats ballen van 2 inch uit elkaar op niet-ingevette bakplaat. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 12 tot 14 minuten of tot de randen zijn gezet; laat de randen niet bruin worden. Koele koekjes 1 minuut op bakplaat. Zet cookies over op een rooster en laat afkoelen.

TIP: Houd van zachte suikerkoekjes? Een geheim om ze zacht te houden is niet om overbake-nen. Te lang suiker koekjes bakken, verandert je halfzachte suikerkoekjes snel in krokante koekjes.

Sugar Cookie Icing

Tedere, zoete koekjes voor suiker maken doeken voor smaakartiesten. Voeg streepjes nieuwe smaken & kruiden toe, citroenschil of extracten & # x2014; naar het deeg om uw koekjes te onderscheiden.

Je kunt je suiker koekjes ook toppen met suikerkoekjes glazuur. En voeg, indien gewenst, hagelslag, noten en andere decoraties toe bovenop de kers.

Hoe Sugar Cookie Icing maken:

• Met behulp van een zeef of fijnmazige zeef, zift voldoende poedersuiker in een middelgrote kom om 3 kopjes gezeefde poedersuiker te meten.
• Roer genoeg melk bij (ongeveer 3 tot 5 eetlepels) om glazuur te maken met de gewenste consistentie. Maakt ongeveer 1 kop Sugar Cookie Icing, genoeg om 5 dozijn koekjes te versieren.

Tips voor het maken van eenvoudig versierde koekjes met suiker:

• Voor een gemakkelijke versie van versierde koekjes, gebruik je gewoon kleurstof om de suikerkoekjes glazuur te kleuren. Bekijk dit verhaal over het kleuren van sugar cookie icing.
• Ontdek hoe je een suikerkoekje laat glanzen over koekjes voor nog een zoete en eenvoudige versie van versierde koekjes.
• Als u er nog meer uit wilt zien, probeer dan onze Royal Sugar Cookie Icing, de ultieme kers voor gedecoreerde koekjes van suiker.

Sugar Cookies opslaan

Bewaar uw partij perfecte suikerkoekjes net zoals andere koekjes met boter en / of bakvet: leg koekjes tussen waspapier in een luchtdichte bak. Bewaren bij kamertemperatuur gedurende maximaal 3 dagen. U kunt ook ongegooide koekjes tot 3 maanden invriezen (vorst na ontdooien).