U hebt geen kleurstoffen en kunstmatige kleurstoffen nodig om uw glazuur een verbluffende tint te geven. Geef in plaats daarvan je glazuur een prachtige natuurlijke kleur (en een lekkere fruitige smaak) door gevriesdroogde bessen te gebruiken! Het klinkt misschien out-of-the-box, maar deze eenvoudige methode kost maar een paar minuten en is absoluut de moeite waard om je gebakken producten iets extra's te geven.
Door Laura van A Beautiful Plate Bijgewerkt: August 07, 2017 Save Pin FB Photo Credit: Laura of A Beautiful PlateSloot de kleurstoffen en kunstmatige kleuringen. Deze methode voor natuurlijk kleuren frosting creëert tinten die zo mooi zijn als alles uit een doos. Plus, wanneer u gevriesdroogde bessen gebruikt, krijgt uw glazuur een heerlijke fruitige smaak en een prachtige, levendige tint.
Maak je zelfgemaakte glazuur extra levendig door gevriesdroogde bessen toe te voegen voor kleur. Probeer deze techniek met uw favoriete glazuur of gebruik een van onze beste recepten. U kunt deze romige frambozenglazuur ook aanpassen met gevriesdroogde frambozen!
Leer hoe je zelfgemaakte buttercream frosting maakt.
Begin met een 1,2-ounce pakket gevriesdroogde frambozen (of gewenste bessen). Verwerk de frambozen in een keukenmachine tot ze op een fijn poeder lijken. Wacht tot je klaar bent om het glazuur te maken om de bessen te verwerken, want het poeder zal langer vochtig worden naarmate het langer zit.
Zeef het bessenpoeder door een fijnmazige zeef en gooi de zaden weg. Ter compensatie van de toegevoegde suiker in de gevriesdroogde bessen en de toegevoegde droge ingrediënten, vermindert u de hoeveelheid poedersuiker enigszins en verhoogt u de hoeveelheid melk die wordt gebruikt bij het berijpen. Voeg bessenpoeder toe aan de mattering na het mengen in de poedersuiker. Afhankelijk van wat voor glazuur je recept is'gebruik, verminder de poedersuiker met ongeveer 1/2 kop en voeg extra 3 tot 4 eetlepels melk toe. Voeg vervolgens, indien nodig, poedersuiker of melk toe in kleine hoeveelheden om de gewenste glazuurconsistentie te bereiken. Frost dan je gebakken goederen en geniet ervan!
Gevriesdroogde bessen zijn niet't de enige vruchten die je kunt gebruiken voor voedselkleuring. Probeer een andere methode om frosting in te kleuren met verse aardbeien, perziken en zelfs spinazie!
Leer hoe u uw eigen natuurlijk gekleurde glazuur kunt maken.
Nu heb je genoeg natuurlijk gekleurde glazuur om rond te gaan, het's tijd om uw oven voor te verwarmen en een aantal gebakken producten te versieren!
Cake Decorating Ideas and Tips
Hoe een cake te maken
Elegante en makkelijke taart recepten
Onze beste Cupcake-recepten
Partij Cupcakes