Appels voorbereiden op pasteien

Om van uw appeltaart de meest overheerlijke te maken, moeten uw appels in topvorm zijn. Maak de beste vulling ooit met deze eenvoudige voorbereidingstips.

Bijgewerkt: 28 augustus 2017 Pin pin FB opslaan

Begin met de juiste appel. Bepaalde variëteiten zoals Braeburn, Golden Delicious, Jonagold (zoet), Cortland, Granny Smith en Jonathan (taart) houden het beste stand tijdens het koken.

Wilt u ervoor zorgen dat u de beste appels voor uw taart kiest? Meer informatie over de verschillende soorten appels.

Maak schoon en schil

Spoel de appels af met water en scrub met een kwast. Gebruik een dunschiller of een messenmes om te schillen; Begin aan het uiteinde van de stengel en cirkel rond naar het einde van de bloesem. Snijd de appel in vier stukken door de stengel en bloesem eindigt.

Verwijder de Core

Snijd de kern en de zaad-, stengel- en bloesemuiteinden weg en snijd vervolgens elk kwartje naar wens. Als je dat doet'ik wil de appels in partjes snijden, een appelboor gebruiken om de kern te verwijderen terwijl de appel intact blijft.

Snijd zoals gewenst

Na het in vieren snijden van de appel en het verwijderen van de kern, snijd de appels naar wens voor je taart. U kunt elk kwartje voor iets grotere stukken appel kruisgewijs dobbelen, of u kunt de kwarten in de lengte snijden voor dunne plakjes appel.

als jij'ben nog niet helemaal klaar om je taart te assembleren, leer hoe je appelschijfjes moet invriezen voor later.

Aan de slag op uw Piecrust!

De appels klaarmaken is slechts de eerste stap. Als je dat doet'Heb je al een go-to-taartcrustrecept of wil je wat tips over het maken van de perfecte taartbodem, dan kunnen we je helpen!

Hoe maak je een Single-Crust Piecrust

Ververs Piecrust

Hoe een dubbele korst Piecrust te maken

Hoe Apple Pie te maken

Hoe een taart te bakken

Bak de perfecte appeltaart

Als je blijft'Ik heb besloten welk recept voor appeltaart ik nog moet bakken, probeer een van onze favorieten! We hebben klassieke recepten voor appeltaarten, plus een paar nieuwe wendingen. Karamel appeltaart, iedereen?

Onze beste appeltaarten en taartjes

Gezouten karamel appeltaart

Apple Crumb Pie

Ouderwetse appeltaart

No-Peel appeltaart