Zelfgemaakte koekjes en snoep opslaan om vers te blijven

Wilt u weten hoe u zelfgemaakte koekjes en snoep opslaat zodat ze vers blijven? We hebben tips om u te helpen!

Door Andrea Beck Bijgewerkt: 23 oktober 2018 Save Pin FB

De meeste koekjes blijven vers als ze ongeveer drie dagen bij kamertemperatuur in een luchtdichte verpakking worden bewaard. Daarna's best om ze te bevriezen.

De meeste snoepjes zullen twee tot drie weken goed blijven als ze goed worden bewaard op een koele, droge plaats. Het's best om te voorkomen dat verschillende soorten snoep samen in dezelfde container worden bewaard, omdat hard snoep zacht en plakkerig wordt en zacht snoepgoed uitdroogt. Gebruik deze types voor het bewaren van snoepjes:

• Bescherm truffels, karamel, nougat en popcorn-ballen tegen vocht door ze individueel in doorzichtige plasticfolie in te pakken.
• Om brittles en toffees tegen vocht te beschermen, legt u ze in een luchtdichte bak tussen de vellen vetvrij papier.
• Om de glanzende afwerking op met chocolade bedekt snoep te behouden, scheidt u chocolaatjes van elkaar door ze op te slaan in papieren snoepbekers.
• Om te voorkomen dat het goddelijke snel uitdroogt, bewaar het in een luchtdichte container bekleed met vetvrij papier.
• Gumdrops zijn een uitzondering op het opslaan van snoepjes die goed bedekt zijn. Ze moeten losjes worden bedekt, zodat hun oppervlak droog blijft. Vocht maakt de suikerdeklaag zacht en kleverig.

Meer tips voor snoep en koekjes

Meer advies nodig voor het bewaren van snoep en koekjes? We hebben zelfs meer info, plus een paar tips voor het maken van snoep en koekjes:

Candy inpakken en bewaren

Cookies opslaan

Hoe cookies te maken

Kookmixen koken en testen

Ultimate Baking Secrets Revealed

Recepten om je zoete tand te bevredigen

• Door Andrea Beck