Hoe noten te roosteren

Upgrade je recepten met geroosterde noten. Het roosteren van noten is een kookvaardigheid die iedereen zou moeten weten, omdat er zoveel recepten voor geroosterde noten nodig zijn. Als je nog nooit noten hebt geroosterd of lijkt te eindigen met verbrande noten (omdat je slechts één seconde weg hebt gekeken!), Volg dan deze aanwijzingen over hoe je noten op het fornuis in een koekenpan kunt roosteren of in de oven voor perfecte gouden -bruine noten om toe te voegen aan gebakken goederen, salades, sauzen, pasta's en meer.

Door Sheena Chihak Bijgewerkt: 25 juni 2018 Speld FB opslaan

• Om hele noten of grote stukken te roosteren, verwarm de oven voor op 350 ° F. Verdeel de noten in een ondiepe pan.
• Bak 5 tot 10 minuten, schud de pan één of twee keer.
• Notitie: Je kunt op dezelfde manier op kokos roosteren, maar let goed op, zodat het niet klopt't branden. Dankzij de fijne stukken en het hogere suikergehalte kan het snel roosteren.

• Voeg geroosterde pecannoten toe aan deze Pumpkin-Pecan-koekjes.

• Meer nuttige tips over koken met noten.

Hoe noten in een koekepan te roosteren

Het roosteren van noten op het fornuis is een nog eenvoudiger manier om noten tijdens het toasten nauwlettend in de gaten te houden. Rooster fijngehakte noten, zaden (zoals sesamzaadjes) en kleine noten zoals pijnboompitten in een droge koekenpan op middelhoog vuur, vaak roerend, zodat ze't branden. U'Ik zal ze kennen'weer bijna klaar als je ze kunt ruiken en ze lichtbruin worden.

• Voeg geroosterde pijnboompitten toe aan ons Basil Pesto-recept.

• Voordat je gaat roosteren, leer je meer over alle soorten noten met deze primer.

• Van Sheena Chihak