Vers fruit selecteren

Let bij het plukken van fruit op molligheid, tederheid en felle kleuren.

Bijgewerkt: 17 februari 2017 Pin pin FB opslaan Dit is voor uw gezondheid.

Fruit moet zwaar zijn voor hun formaat en vrij zijn van schimmel, meeldauw, blauwe plekken, snijwonden of andere onvolkomenheden. Sommige vruchten worden geplukt en verzonden terwijl ze nog stevig zijn, dus ze kunnen extra rijping vereisen.

Rijpt u fruit in een kleine, schone papieren zak. (Een plastic zak wordt niet aanbevolen omdat dit niet werkt'• Laat fruit ademen en kan schimmel op het fruit vormen uit ingesloten vocht.) Sluit de zak losjes en bewaar deze op kamertemperatuur. Voel je vrij om fruitvariëteiten in dezelfde zak te mixen. Om het rijpingsproces te versnellen, plaatst u een rijpe appel of rijpe banaan in de zak met onderrijp fruit. Controleer dagelijks fruit en verwijder die opbrengst tot zachte druk. Geniet onmiddellijk van rijp fruit of haal fruit uit de zak en draag het een paar dagen in de koelkast om verdere rijping te vertragen. (Voor meer selectie-informatie, download onderstaande grafiek. Downloaden vereist Adobe Acrobat-software.)

Bekijk de grafiek

Download Adobe Acrobat