Garnaaltips

Aanwijzingen om u te helpen garnalen te selecteren.

Bijgewerkt: 17 februari 2017 Pin pin FB opslaan garnaal

• Bij het selecteren van garnalen, let op voor degenen die vochtig en stevig zijn, doorschijnend vlees hebben en fris ruiken.
• Vermijd die met een ammoniakgeur en zwart gemaakte randen of vlekken op de schelpen.
• Omdat de meeste garnalen die vandaag beschikbaar zijn, eerder zijn ingevroren, moet je altijd controleren of ontdooide garnalen stevig en glanzend zijn. Als het bevroren wordt gekocht, zorg er dan voor dat het stevig bevroren is en geen tekenen van vriesbranding vertoont. Die bevroren garnaal 's nachts in de koelkast of onder koud stromend water.