Koekenpan Koken Vlees

Selecteer een koekenpan die de juiste maat heeft voor de hoeveelheid vlees die je aan het koken bent.

Bijgewerkt: 17 februari 2017 Pin pin FB opslaan Als het op koeken aankomt, is grootte belangrijk.

Als de pan te groot is, kunnen de pan-sappen verbranden. Bestrijk een zware koekepan licht met een anti-aanbakspray. (Of gebruik een zware anti-aanbak koekepan.) Verwarm de koekenpan op middelhoog tot zeer heet. Voeg vlees toe. Voeg geen vloeistof toe en bedek de pan niet. Zet het vuur laag en kook gedurende de aangegeven tijd of totdat het gaar is en draai het vlees af en toe om. Als het vlees te snel bruin wordt, verlaag dan het vuur tot gemiddeld laag. (Download de grafiek hieronder voor het koken. Downloaden vereist Adobe Acrobat-software.)

Bekijk de grafiek

Download Adobe Acrobat